四季满员羊肉汤企业信息:
品牌名称 | 四季满员羊肉汤 |
全国门店数 | 140家 |
注册资本 | 200万元人民币 |
成立日期 | 2020-06-22 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 北京 |
所属城市 | 北京 |
所属公司 | 北京四季满园餐饮有限责任公司 |
公司地址 | 北京市丰台区安乐林路九号8幢 |
经营范围 | 特色小吃、甜品、小食系列 |
四季满员羊肉汤品牌介绍:
四季满员羊肉汤创始于2009年,由创始人经过多年的摸索、实践与总结,充分吸取了南北流派牛肉汤之,创制而成。在选料上精选上等的黄牛后腿肉低脂、高钙、强韧有力;地道的淮北山芋粉丝爽滑、筋斗、久烫不腻。
汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨三滚三沸熬制而成,使之缓缓渗透出来融入其中,使汤具有,〈鲜、辣、香〉的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味、回味无穷,真可谓好汤、好料、好滋味;其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能;不伤胃不上火正适合现代人〈以食养身〉的健康追求。
四季满员羊肉汤自创始以来,以其难以模仿的口味,严格的选料满足了消费者的需求,享誉餐饮市场。展望未来,万记牛肉汤将在标准化经营模式上进行探索,开展代理经营把四季满员羊肉汤打造成为中式快餐业的一个品牌,为发扬光大民族美食文化做出贡献。
四季满员羊肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官,深得皇上厚爱.告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人。
因此四季满员羊肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北.百吃不厌.四季满员羊肉汤选料讲究,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌。