慢食企业信息:
| 品牌名称 | 慢食 |
| 全国门店数 | 236家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2011 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 北京慢食文化传播有限公司 |
| 公司地址 | 北京市西城区北三环中路甲29号院3号楼三层301号内308室 |
| 经营范围 | 料理，小吃 |
慢食品牌介绍:
慢食是一家创新多业态集合餐厅，餐厅内不仅拥有进口商品的零售板块，还主营鲨鱼西班牙铁盘墨鱼汁烩饭，招牌西班牙铁盘海鲜烩饭，南澳生蚝鲨鱼手冲咖啡，火焰全牛塔，泰式火锅等美食。慢食强调慢食的理念，所谓「慢食」，并不只是「反速食」，它更在意的是在大量生产模式下口味的一致化，传统食材及菜肴的消失，以及速食式的生活价值观。
主张慢食的人认为：慢慢地进食，认认真真、全心全意、花时间和各种官能感知去慢慢地享受一顿美食。慢食为你提供多样化的慢生活体验，希望用餐者以感情、情绪去感受食物。感受每一道菜上桌时的香气，欣赏摆盘的色彩和美感，品嚐吃进嘴里每一口味道的组合、搭配和转变。也许让你想起小时候妈妈的一道菜，也许唤回某一次被遗忘的旅行经验。
慢食品牌研发产品，一定要根据市场的需求，根据消费者的喜好。迎合市场的产品，方能获得好销售。慢食根据目前欧美、日韩、港台等新潮甜点结合国内的市场特点，聚各国特色烘培美食焕发别样魅力，不失他国风味，但更符合国人饮食习惯，被誉为“、美味、健康、时尚”的食尚新坐标。
正宗的工艺，让慢食的产品口味更地道，更美味，也更能得到消费者的欢心。慢食工艺考究，秉承纯粹的传统工艺，结合现代西方食品科技，严格把控食材与配料的比例，旋边对折，准确切割，严格食品的QS质量认证，将食材在高温下的神奇变化展现的充分。