松饼小姐企业信息:
| 品牌名称 | 松饼小姐 |
| 全国门店数 | 412家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 广州市 |
| 所属公司 | 松饼小姐餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 广东省广州市 |
| 经营范围 | 餐饮 |
松饼小姐品牌介绍:
松饼小姐将松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成，味道可口鲜美，可及时速食
现在肉松饼的主要品牌有茂源祥果将松饼，友臣等比较知名广受大家喜爱的肉松饼
优质选材：精选上等小麦粉；肉松；[1]绿豆；色泽纯正自然，馅料饱满充足！金丝肉松：松脆的一层外皮，加上里面酥松的肉松，酥香可口，让您爱不释口！先进工艺：采用特殊烘焙工艺，烘成金色的外皮，里面是同样烘成金色的肉松！精美包装：内置独立小包装，放进包包里，食用方便，随时都可以享受美味！1.大白芸豆用清水浸泡1天1夜，用手搓去表皮，放入压力锅中，倒入刚刚没过豆的清水，压20-30分钟
2.压好的豆子捞出放在一个碗里，用勺子压成泥，这时的豆泥有些稀，把豆泥放盘子里，入微波炉，中火转3分钟，拿出用铲子翻一下，再次微波3分钟
如此反复，直到豆泥的干湿程度刚刚好
3.做好的豆泥称出320克，加入白糖和肉松拌匀即成金丝肉松馅料
4.油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团
5.分别平均分成20份
6.分别揉圆后，取一个油皮面团按扁，中间放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯
7.包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形
8.卷起
9.依次全部做成面卷，盖保鲜膜松弛15分钟
10.把面卷再擀成长椭圆形
11.卷起成卷
12.卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟
13.肉松馅平均分成20份