欢乐思碧客麻辣香锅企业信息:
品牌名称 | 欢乐思碧客麻辣香锅 |
全国门店数 | 1217家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 江苏 |
所属城市 | 徐州市 |
所属公司 | 徐州欢乐思碧客餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 徐州市鼓楼区和信广场C座702室 |
经营范围 | 香锅 |
欢乐思碧客麻辣香锅品牌介绍:
思必客品牌创立于2007年,是思必客麻辣香锅的创始者。从一个只有10平米的档口店发展到全国4万多平米的经营面积;从10个员工发展到全国4千多人的餐饮连锁集团。目前在深圳、广州、湖南、湖北、江苏、江西、安徽、河南、河北等地拥有20多家直营店,200多家特许加盟店。公司汇聚了国际一流的餐饮管理人才和优秀的产品研发团队。当然,与同业或普通麻辣香锅的最大区别,在于我们自主研发并掌握了麻辣香锅的核心技术———香锅独特底料。
公司打造千店如一的标准,特请国际著名设计师对餐厅环境及公司VI系统C站进行标准化、模块化的设计,使每个分店能成功的复制。为了确保分店菜品的品质,我们采用最好的原料制作,主要物料和香锅底料,全部由我们公司统一配送,实现味道标准化、统一化,始终以独特的味道和上乘的食材为顾客提供无法复制的美味。
品牌故事
武夷山脚下有一个名叫“柴狗坑”的小山村,村里只有4户人家,没有电灯,没有马路,祖祖辈辈靠采药和打猎为生,每逢节日他们常常把兽肉、笋片、香菇、蔬菜、山货等炒成一大锅又添点中草药祛湿,味道天然醇和、清香四溢。二毛是这个村里几十年来唯一的一个大学生,他带着对山外世界美好的憧憬和山里人的希望,背上简单的行囊迈着坚定的步伐离开了小山村,十年的打拼经历过太多常人无法忍受的苦痛后,二毛终于成就了自己的一番事业。无数次酒桌上的美味佳肴没能让二毛忘记“柴 狗坑”的纯天然大锅菜。
怀着回报山村,服务大众的意念,二毛决定将家乡这种特有的“一锅菜”发扬光大。凭借自身对中草药及香料的深刻认识,结合了四川火锅和干锅的特点,在营养师和药膳师的帮助下,长达两年的潜心研究,终于成功地发明了几十种香料的锅底配方和独特的烹调技术,并把此菜取名为“思必客香锅”。经过发明创造,该菜式延续“柴狗坑”天然醇和的基础上,又迎合现代都市人的口味其特点,鲜嫩脆滑、辣而不燥、芬香扑鼻具有开胃健体,排湿除热滋补调和等功效。
菜式推出后有不少餐饮老板花巨资购买此配方,但他一一拒绝,他坚持要用这独特的配方创造无法复制的美味。用国际化管理手段打造独特的餐厅连锁,我们正以单店或店中店的模式快速拓展国内市场,让创新美味的麻辣香锅引领现代餐饮的未来。
加盟优势
“思必客”品牌商标经中国工商行政管理局多方面、多行业注册成功,已获注册证书,其注册号为15078820,实现了企业知识产权的自我保护,使连锁店能安全使用“思必客”商标,对连锁店起到投资保障作用。现在大部份连锁品牌的商标没有注册或注册没获证,这意味着加盟商使用该商标有盗用风险,投资没有保障。
思必客品牌非常重视各种媒体,非常重视广告宣传,我们已在“湖南经视”“湖南都市”“湖南卫视”“湖南女性”“长沙移动频道”“潇湘晨报”“三湘都市报”“土豆网”“优酷网” “酷6网”“新浪网” 自媒体等媒体做了硬性广告和软性广告。我们还有大量的VIP卡、代金卡、DM单发放给顾客,增加宣传力。随着连锁店的增多,我们的广告力度会越大,我们要让18岁至36岁的人群都知道思必客麻辣香锅,当他们想吃麻辣香锅就选思必客。
思必客特邀特级厨师及美食专家,组建了庞大的产品研发队伍,长达二年的潜心研究,成功的发明了三十一种香料的锅底配方和独特的烹饪技术,保证了思必客强大的产品竞争力;锅底配方和独特的烹饪技术,使得生产过程标准化、流程化、简单化,即可保证口味统一。只要会炒菜的人员短时间就能学会,不需要技术好的老厨师,这样既降低了企业的人力成本同时也不会受到大厨的控制。思必客麻辣香锅是先把菜洗好、切好、摆好,就餐时客人点了直接炒,每锅从进厨房到客人桌上只需4分钟,这样在黄金地段翻台特快,营业额特高,这是其它餐饮无法比拟的优势。其他餐饮的备货难以控制造成浪费大,而思必客麻辣香锅就克制了这种浪费,因40多种菜都摆在吧台上,你想吃什么就点什么,这样每种菜都有人点,确保了零浪费,提高了毛利润。总之,思必客麻辣香锅利润高、上菜快、操作简单是餐饮行业的绝对优势。
思必客餐厅环境特请国际著名设计师标准化、模块化设计,融合中西现代餐厅设计理念,独具时尚元素和现代气息。形象门头采用黑底,黄字,红绿点缀,吸塑材料全进口,整体感觉高雅、明亮、独特,极富视觉冲击力,搭配我们的侧面灯箱,无论您在白天还是夜晚,都令人眼前一亮,成为都市一道靓丽的风景线。餐厅内部整体空间以暖色调为主,而顶面却采用冷色调,这样高雅而舒适、温馨而明亮。思必客在设计时充分考虑美观、舒适、科学外还特别考虑降低投资成本,设计师在设计时设置了很多技术难题及装修材料的独特定制,这些资源只能是思必客连锁店享用,模仿者望而兴叹无法仿制。保证了思必客麻辣香锅店投资的安全性。也是中国餐饮行业的绝对优势。
思必客品牌对每个店进行标准化,统一化,规范化的管理,思必客公品牌请国际和国内餐饮上市公司的管理精英组成管理团队,我们采用中国的传统药膳技术做成我们独特的味道,采用国际化的管理手段进行规范管理。我们拥有整套的成熟管理资料和培训资料,我们有一个督察部门,每月对连锁店进行一次的监督检查。确保及时发现问题及时处理。“认真、迅速、遵守承诺”是我们管理团队的DNA,每一个管理人员都必须做到认真、迅速、遵守承诺,每一个管理人员在接受系统培训时都必须真正理解“DNA”含义,并输入潜意识,从而支配他的行为,这是我们与其他餐饮公司不同的优势。