川味干锅企业信息:
| 品牌名称 | 川味干锅 |
| 全国门店数 | 108家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 广州川味餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 广州市白云区鹤龙街道员村军民中路16号 |
| 经营范围 | 餐饮 |
川味干锅品牌介绍:
川味干锅采用天然食材，各种美味混搭，带来最佳的美味口感，更受欢迎。辣出美味，辣的过瘾，辣出火爆，情妹妹干锅锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……集天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。
川味干锅开启香辣极品美食的财富之门，奇香干锅是兴鑫美食坊在继奇味麻辣烫。奇味火锅，奇味串串香之后的又一大绝活美食。川味干锅的出现，刷新了香辣美食的新记录，成为麻辣美食的极品，火爆特色美食市场。
川味干锅主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡、干锅排骨、干锅鱼、干锅鱼丸、干锅肉丸、干锅兔头、干锅鸭、干锅肥肠、干锅虾、干锅香辣牛蛙、干锅蹄筋、干锅带鱼、干锅海鲜等数百个特色品种。川味干锅，底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜，再用以特殊的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助，成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”。