香鹅掌干锅企业信息:
| 品牌名称 | 香鹅掌干锅 |
| 全国门店数 | 3399家 |
| 注册资本 | 15万人民币 |
| 成立日期 | 2014 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆市开州区香鹅掌干锅店 |
| 公司地址 | 重庆市开州区汉丰街道百成社区开州步行街2082-2084号 |
| 经营范围 | 干锅 |
香鹅掌干锅品牌介绍:
香鹅掌干锅是经典干锅与地道江湖菜高度融合的新型餐饮品牌，品牌主张欢乐、自由、情调，受到众多年轻一族的疯狂追捧。香鹅掌干锅自创建以来，不断完善自身品牌建设，建立了以运营，生产，物流、营销策划、人力资源、连锁推广、技术开发为一体的管理体系，形成了独特的经营管理模式。
香鹅掌干锅的主打菜品：香鹅掌干锅、江湖糯香掌、江湖土鸡脚、江湖猪猪拳，江湖排骨虾。味型香辣，底味厚重，是专门针对年轻一族定位的产品系列。根据我们一致追求的风格调性为：时尚、浓情、洒脱、自由，义气。
品牌定名为：香鹅掌干锅---在承载了以上的表意基础上，又多了一种“香艳”的意味。香鹅掌干锅-掌的LOGO的设计。作为一个以“江湖功夫”为主题的时尚干锅餐饮店，“香鹅掌干锅”的品牌名称给人的联想画面中充溢着“豪放、浓情、神秘，洒脱，义气”的成分。
在注重“时尚”为主流调性的前提下，为了凸显品牌的核心印象，我们将之凝练并具象化处理，显相为一个具有中式文化风格调性的功夫小子。在国际化信息互感互通的当今社会，这样的中国功夫小子形象具有本土文化的深刻象征意义，并体现出极强的记忆唤醒度。如果香鹅掌干锅是因为味蕾的接触以至于形神交感，那么烹饪功夫就是其中的内因。因此，广告语匹配为：神掌出手，一统江湖。