杜六房企业信息:
品牌名称 | 杜六房 |
全国门店数 | 2981家 |
注册资本 | 30万人民币 |
成立日期 | 2014-12 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 上海 |
所属城市 | 上海市 |
所属公司 | 上海金九房食品有限公司 |
官网网址 | www.duliufang.com.cn |
公司地址 | 上海市江宁路418号和一大厦7F |
经营范围 | 熟食 |
杜六房品牌介绍:
“杜六房”的前身始创于民国二十七年(1938年),第一家熟食店开设在重庆北路114号。新中国成立后,于1956年公私合营,划入静安区副食品公司。由于“杜六房”熟食重视烧煮质量,讲究新鲜和时令、原料精选、用料独特、火攻到家、服务周到,享誉沪上熟食名店佼佼者。品种有:酱汁肉、酱鸭、白斩鸡、烤鸭、熏鱼,辅以百叶结、卤醉食品(肉、鸡、肚、猪爪、白鸡)等熟食制品。其中,红米烹调而出的杜六房“酱汁肉”尤为出彩,其味香甜、酥而不腻、入口即化、唇齿芳香,食客们慕名而来,“酱汁肉”这三个字更一度被视为具有时代特色的上海地方语言。
杜六房建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。熟食出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。杜六房始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。
在当时的旧社会,凡开张做生意的,必须要有靠山,只有在帮派势力的庇佑下,才能风生水起,生意兴隆。相传“杜六房”熟食创始人特聘苏州陆稿荐名师,以鸡、鸭、鱼、肉味原料烧煮,色香味俱佳,深受杜家姨太(即:当时赫赫有名的青帮大亨:杜月笙的姨太太)的喜爱,遂将创始人引荐给杜先生,为表达对杜先生的尊敬之情,创始人将熟食店更名为“杜六房”,沿用至今。
发展历程
2018年12月, 门店数量突破20家。
2014年8月,大沽路总店重新问世。
1938年,第一家门店开设在南京西路新昌路路口。