读书铺酸笋鸡企业信息:
| 品牌名称 | 读书铺酸笋鸡 |
| 全国门店数 | 2949家 |
| 注册资本 | 280万人民币 |
| 成立日期 | 2013 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 云南 |
| 所属城市 | 昆明市 |
| 所属公司 | 遂宁市船山区壹品壹味汤锅城 |
| 公司地址 | 遂宁市船山区银河路南滨帝景B区6栋1层3号 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
读书铺酸笋鸡品牌介绍:
读书铺酸笋鸡由总部统一研发料包，中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。读书铺酸笋鸡作为国内酸菜鱼的外卖代表品牌，致力于在互联网时代下将传统餐饮打造成适合当下年轻消费者需求的特色品牌。
读书铺酸笋鸡采用土鸡为主料，以用植物油炒土坛泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多种名贵香料而成的底料为辅料，主辅料混合炒制后，加自制调味混合油压煮而成，读书铺酸笋鸡独特的渝派风味，让您享受无穷的口福乐趣，同时身体也得到绿色健康的能量补充，酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻。
不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。读书铺酸笋鸡只做活鸡点杀，选用优质跑山鸡，立志给顾客呈现好的口感。大厨手起刀落，爽利地将跑山鸡宰成小块。在锅里大火炒香，再入高压锅笃悠悠地压至软糯，火候与口感拿捏得恰到好处。
读书铺酸笋鸡经过了近二十年的市场洗礼加上酸菜与精选好料助力跑赢品类赛道，“吃肉、涮菜、泡饭、下面”系列吃法满足整餐需求，搭配“风味小吃、特色甜品、力量主食、儿童套餐、特质饮品”的合理套餐，形成品牌一帅五将的产品系统，满足多种消费者的挑剔味蕾。读书铺酸笋鸡以特色为目标，就是做别人没有做的、做别人不敢做的、做别人不会做的，该公司做饮食，店中带店，全国只一家，不只做健康餐饮，更让食客把健康带回家。