铃木食堂企业信息:
品牌名称 | 铃木食堂 |
全国门店数 | 138家 |
注册资本 | 200万元人民币 |
成立日期 | 2018-05-21 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 陕西 |
所属城市 | 西安市 |
所属公司 | 重庆海嘉饮食文化有限公司 |
公司地址 | 重庆市北部新区经开园金渝大道99号1幢1单元24-7 |
经营范围 | 料理 |
铃木食堂品牌介绍:
铃木食堂总部位于重庆,是重庆知名的网红餐厅,主营日式简餐,现在已经在很多城市开通了加盟店,受到了全国各地的人们喜爱。铃木食堂总店诞生于北京历史核心区域,已经成为胡同复兴运动中最具持久性的标志之一,自创立至今,已经超越最初的餐厅功能,而发展成为包含精品咖啡、零售以及画廊在内的文艺集合体。
不仅对待美食有独特的想法,在门店装修上也独具特色,外立面由深灰色调的特制织物所覆盖,经过特殊处理的表面散发着金属般光泽,又通过改进施工工艺,使新空间恰如其分的置身场所文脉之中,同时又呈现引人好奇的特质。铃木食堂一楼的开放就餐区被若干私密的角落所环绕,整个空间的焦点是一个亭式结构的轻饮吧台,同时连接着位于楼下的厨房,悬置在抛光混凝土天花下的定制灯架由黄铜管连接,照映着白色调的马赛克地面和暖色调的木质桌椅,古朴简约,又非常宏观气派。
虽是一家日式料理餐厅,但是铃木食堂主打的是铃木肉饼和牛肉火锅,铃木肉饼就是我们传统意义的汉堡排,用铁板盘上桌的肉饼热气腾腾滋滋作响,香气四溢,旁边还配了土豆泥。肉饼有一厘米厚,很有分量,冰面上淋着照烧汁,甜咸适口,把这么一大块肉饼吃下肚,胃里可是很扎实的。被很多人推荐的牛肉火锅,其实就是日料名菜寿喜烧。
小小的锅上桌加热,食材渐渐熟透,香味也蔓延开来,比中餐的火锅味道要清淡很多,但是不寡味。小火锅里面有肥牛,豆腐,青菜,魔芋粉,分量很大,非常适合两个人吃,而且小火锅的汤很鲜嫩,特别美味。除此之外,芝士咖喱饭也是铃木食堂的推荐菜之一,非常大的圆盘里面一半米饭,一半咖喱,咖喱上面都是融化的芝士块,趁热将咖喱和米饭混在一起,每一粒米饭都能沾上咖喱和芝士,吃的时候都能看到芝士在拉丝,芝士和咖喱的味道都超级浓。