石小厨铁板烧饭企业信息:
| 品牌名称 | 石小厨铁板烧饭 |
| 全国门店数 | 158家 |
| 注册资本 | 50万元人民币 |
| 成立日期 | 2017-10-24 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 个体工商户 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 苏州市 |
| 所属公司 | 苏州工业园区秦石小厨餐饮店 |
| 公司地址 | 苏州工业园区苏州中心广场B1层 |
| 经营范围 | 餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
石小厨铁板烧饭品牌介绍:
石小厨凭一碗板炒饭其制作工艺古朴独特，是采用杉木木桶来蒸米饭，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等东北大米，精选上等调味品，放置在木桶里，采用现代环保蒸汽工气蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米饭。
这样蒸制出的饭原汁原味，高度保留了大米营养精华蛋白质，再配以高品质食材进行个人口味喜欢好的添加，放在铁板上一炒，形成一种新形态的轻餐饮模式。
石小厨港式铁板炒饭，是香港尖沙咀特色小吃，原名米稻超级炒饭，其在香港尖沙咀、铜锣湾已有十多家直营店。该品牌由郑生于2005年创办，采用木桶蒸饭技术，其制作工艺古朴独特。据说是两千多年前古老的原生烹调方法。精选优质大米和上等调味料，放置在木桶里经过多重工序烹制，出来带着淡淡木香味，色香俱全的木桶蒸米饭。这样蒸出来的饭原滋原味，高度保留了大米营养精华与蛋白质，再配上高品质食材，还可按个人口味添加喜爱菜品，经过260度的高温铁板爆炒，米饭接触铁板的瞬间锁住大米内部的水分，让大米的口感更为Q弹，口感更佳。完善的经营理念、完整的餐饮加盟体系、新品的不断研发、强大的培训团体、标准化的培训流程以及严格的考核标准，让石小厨得以快速发展，直营门店与加盟门店已经遍布浙江各大城市，是石小厨以及石小厨加盟商成功的秘诀。
石小厨旗下各大餐饮品牌，打破传统经营模式，
符合餐饮发展的趋势，符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设以及食品安全的需求。