火四爷烤吧加盟

吉首市信吉餐饮服务有限公司起源于美丽神秘的湘西永顺县一家普通烧烤店。创始人 — 刘四，一位有梦想、敢拼搏、勇担当、讲诚信的土家汉子。在经营过程中，刘四始终不懈追求，开拓创新，寻求发展，纵观烧烤市场。他投入大量精力、人力、财力、不断探索和研发，将四川凉山西昌彝族( 乡风土 )烤味与湘西土家风味的串串烤相融合，综合提取了西昌和湘西美食精华，吸取烧烤文化精髓，煎-炸-烧-烤，让客户品尝到不一样的口味，使口味更加纯真，吃出原生态，华丽转身，告别传统烧烤，在炭烤的基础上，用全新无烟电烤，烤出原汁原味的肉类菜品，打造环保清洁，干净卫生，健康养生的室内就餐消费场景模式。

为了适应市场的快速发展，满足客户的高需求，于2017年5月成立了吉首市信吉餐饮服务有限公司，公司秉承“抵制诱惑，不走捷径，顾客至上，脚踏实地，诚信经营，专注如一，厚积薄发”的经营理念。

目前公司旗下主要项目是“火四爷”烤铺 ( 火盆烧烤 )，“火四爷”烤吧( 无烟电烤 )。品牌登上湖南卫视汪涵主持的《天天向上》美食节目，引各大媒体争相报道。

“火四爷”烤吧以超前的理念，先进的技术，配方，为合作伙伴提供360度全方位的服务，100%标准化，无需大厨，餐桌即厨房，操作简单，环境卫生，不受地域和选址限制，想开就能开，市场巨大，稳定盈利。

自进入市场以来，快速受到了消费者的追捧，人气旺，投资小，风险低，利润高，产品的制作工艺和酱制配料，进行科学的标准化流程化，技术简单易学，任何无烹饪经验的可快速掌握，轻松操作!未来烧烤业态将迸发出更强劲的生命力，发展势头不容忽视!

上百家店铺运营经验，标准企 业运营规格，一对一全程督导，定期电话跟踪回访。“火四爷”烤吧时刻警醒自我，把握烧烤的动态趋势，根据不同类型不同区域的客户，推出适合的菜品口味。

在不断开拓市场的过程中积累了大量宝贵的经验，在现有稳定市场客源的基础上，主张开放，合作，共赢，创新，扩大产业价值，秉承“客户为中心，以诚为本，品质求发展，以和为贵，奋斗者为本，以信为赢，服务求发展，”恪守创业之初的信念，形成健康良性的产业生态系统，共创美好

无烟电烤

室内烧烤，颠覆传统

烧烤是餐饮行业的重要组成部分，一直呈现出持续增长的迅猛势头，烧烤消费市场调查因城市升级，发现80%以上的消费者更关注健康时尚，注重环境的舒适度，“火四爷”烤吧与时俱进，为满足烧烤消费群体的需求，经过改良、创新和研发，通过恒温控制的电烤原理，将无大厨，无污染，无油烟，环保清洁，营养健康，干净卫生，餐桌即厨房，操作简单的室内烧烤取而代之街边烧烤摊和大排档，集新鲜食材，通过多种秘制养生配料，独家秘方，不同菜品，独特腌制，风味各异，自动翻转，受热均匀，即放即烤，节省时间，方便快捷，无烟电烤为一体的自助烧烤方式。它是烧烤业的革新，属于中国人自己的专利，非日非韩，中国的原味，自创的品牌，全国第一家。

品牌登上湖南卫视汪涵主持的《天天向上》美食节目，引各大媒体争相报道。

无烟电烤不受季节影响，一年四季无淡季，每天都是高峰期，在短时期内即可收回投资成本，是稳稳当当的赚钱项目。

炭火烧烤

传统工艺，秘制配方

炭火烧烤是指“火四爷”烤铺的火盆烧烤，源自湘西土家与西昌彝族相结合，经过五年不断改进，调试形成独特宵夜模式，改用木炭烧烤，木炭是环保的无烟白炭，无色无味，木炭燃烧时不会炭絮纷飞，气味呛鼻，喘不过气。将新鲜食材(肉类)经过秘制酱料腌制调味，再穿在近一米长的新鲜楠竹签上，架在火盆周围自助烤制，保留原生态风味，天然无污染，绿色健康，无菜品限制。

畅饮美酒共话家常，美味不上火，让人回味无穷。