单县自立羊肉汤企业信息:
品牌名称 | 单县自立羊肉汤 |
全国门店数 | 1127家 |
注册资本 | 20万元人民币 |
成立日期 | 2014-03-12 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 山东 |
所属城市 | 菏泽市 |
所属公司 | 单县自立餐饮管理有限公司 |
官网网址 | www.sxyangroutang.com |
公司地址 | 山东省单县健康路中段 |
经营范围 | 中餐、特色菜 |
单县自立羊肉汤品牌介绍:
单县自立餐饮管理有限公司是由汤师孟召明先生于1980年创立的。主要以经营羊肉汤为主,兼营各类特色菜肴。孟昭明先生出身于单县一贫穷的农村家庭,自幼学习羊肉汤,从学徒工开始,后招工到单县供销社饭店成为一名羊肉汤厨师,随着社会的发展,孟昭明先生不可避免的成为了一名下岗职工,从此以后,孟昭明先生开始了艰难的创业生涯,从一间简陋的小饭棚开始,一步步的发展现在,已有两家分店——自立全味羊肉汤馆、自立风味食府,孟先生苦心钻研,深入研究,尝试各种试验,自立自强。
在单县羊肉汤历史的基础上,发扬传统工艺,技术操作方法,加上自身的研究所得,逐渐形成整套的现代餐饮操作流程及经营方式。于2000年成立了单县自立羊肉汤餐饮有限公司,几十年来,孟召明先生相继被评为“山东省技术能手”,菏泽地区具创新人才之一;自立羊肉汤也荣获了各类证书,被评为“山东地方名吃”、“山东省特色名小吃”,“全国中小型名快餐店”。
单县自立餐饮管理有限公司对外合作方式:
1、羊肉汤技术培训,适合下岗职工,小本创业者
2、标准店加盟,要求有一定的经济基础和经营面积,您可以根据您的实际情况选择适合您自身的合作方式
关于培训问答:
(1)问:单县自立羊肉汤和其他特色菜品技术好学吗?我们没有餐饮经验能学会吗?
答:单县自立羊肉汤纯传统工艺熬制,无任何添加剂。投资者签约后,在总部实体店内的培训基地接受专业师傅的手把手传授,理论和实践相结合,让学员反复操作练习。经过老师的考核,保证学员做出的汤品与菜系和总部味道一致,均能独立掌握正宗的单县羊肉汤制作技术。
(2)问:我们这个地方的饮食习惯和总店有所差异,这样的话口味怎么调整?
答:总部根据不同地域的学员,有针对性的进行培训。在总店传统工艺制作的基础上,料味与口味适当调整,因地制宜,为你制定出适合当地口味的制作方案。
(3)问:如果我选择单独培训这种合作方式的话需要多少费用?都是培训哪些内容和培训期限?是自己亲自动手做吗?
答:单独培训费用为¥4500,包含:实习材料费、食宿费。培训内容为:羊肉汤、羊杂汤、全羊类菜品(凉拌、热炒、烤制、卤制等)及特色小菜的制作,主食饼、烧饼及秘制辣酱。公司对每位学员签订培训合同。合同期为一个月,学会为止。一般情况下7到15天可掌握。与总店日常经营同步,由师傅手把手传授,亲自操作反复练习,确保学员均能独立掌握。
(4)问:单独签订培训合同和加盟店学习培训的内容一样吗?
答:所有学员均在正在营业中的实体店内进行实际培训,所有流程亲自操作,与日常经营同步,专业师傅传授。
(5)问:食宿怎么安排?
答:无论是加盟店还是单独技术培训,总部免费统一安排食宿。详情可阅览培训基地页面。
(6)问:我是先找好店面再去考察还是先去考察再找店面?
答:因为选址很重要,所以如果您没有从事过餐饮业的经验, 我们建议您在总部接受培训后再找店面,总部设有如何选址这门专业课程,我们的管理团队可以根据您的具体情况给您合理化建议。
(7)问:我培训结束后,配方传授我们吗?原材料怎么办?
答:配料与配方总店全部传授。为保障自立全味羊肉汤的汤品品质,如当地原材料和辅料质量优良,可在当地采购。或选择从总部直接配送(配送价格不高于当地价格)
品牌优势:
【1】 有市场、有特色
即是您获得了一种成功的工具(不是成功的保证)何为有市场有特色呢?简单来说有市场就是做市场的“市场”,单县“自立”羊肉汤总店发展至今,有近百年的经营经历,
青山羊选用多种中药材精妙的结合配制,加以传统工艺熬制,它的食疗功能已被广大消费者认可,加盟商经营“自立”羊肉汤比自己独立经营更能避免许多不确定风险,且总店在选址、装饰、采购、炊具选择、培训、管理、技术、物料、广告、营销和促销等各方面获得总店的可持续性支持,使您能轻松进入自己的餐饮事业并帮助您成功,“自立”羊肉汤即是一种民族特色经营,其中蕴含了很厚的文化底蕴,上百年来,“自立”羊肉汤已形成一种文化,大量的文化部分将体现在您的店中,您的店将是一种有特色的饮食文化的体现。
【2】投资风险小、收益有保障
加盟单县“自立”羊肉汤费用经过市场验证,使加盟商能够接受和认可,并在短的时间内收回成本,这样就大大降低了加盟商的经营成本,此经营可以说是当天经营,当天获利,每100平方米的经营面积的软硬件投资包括上述的文化投资不会超过20000元,(不包括房租和加盟费)轻轻松松就可以走上您的创富之道。
【3】 不同地域,有针对性培训
(加上一些不同面积店面的开店标准——以表格的形式展现)
总店的经营是一种以羊肉汤为主,羊肉类菜为特色的传统快餐式特色餐饮,操作灵活,大店8—10人,小店3—5人,俱可操作。
加盟商加盟总店后,会受到一系列的有针对性的培训,根据加盟店当地地域,口味的不同,有针对性的进行培训,包括技术及各种制作方法。
【4】特制秘方、产品特色
单县“自立”羊肉汤经营近百年来,蒸蒸日上,靠的是什么?这主要在于其所运用的传统工艺和现代技术相结合,其汤品口味适中,不腥不膻,香而不腻,水质交融,得到广大消费者和市场的充分认可。此种技术在正在营业中的总部实体店内进行实际培训,保证学员学到正宗的单县羊肉汤制作工艺。
【5】开店快,收益高
总店的经营是一种灵活的经营,一锅羊肉汤是活的汤并不是死汤,生意越好,成本越低,利润越高,生意稍差,可蓄汤、蓄肉,明日再售,并不增加成本。再者羊肉汤的经营是一种高、中、低皆可的中式快餐,工薪消费,消费群很广,不分民族,不分等级,皆可适用。
羊肉汤的消费快而简便,是一种快餐消费,客人更换快,流动量大,一个就餐时间可接待几重消费人群。
【6】经营有保障
总店的经营是一种大众性经营,成本低,当天经营,当天获利,当天即可收回成本并赢利,并不占用大量流动资金,为经营者把风险降到较低。
【7】总部上门指导支持开业专业做好品牌、创业加盟优选
总部在选址、装饰、采购、设备选择、培训、管理技术、物料、营销、促销等各方面给予指导,装修前的指导与开业时的技术支持,两次上门服务,每一个环节总部都做到事无巨细,您想到的我们已经帮您做好,您没有想到的我们早已安排,确保加盟店顺利开业,稳定盈利。并根据当地口味,饮食习惯制定一整套方案,开业后亦可获得总部的可持续性支持。