聚源酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 聚源酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 164家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 安徽 |
| 所属城市 | 宿州市 |
| 所属公司 | 深圳市聚源餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 深圳市龙岗区平湖街道华南城华南国际印刷纸品包装物流区二期-2号A座2109 |
| 经营范围 | 餐饮 |
聚源酸菜鱼品牌介绍:
聚源酸菜鱼以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。聚源酸菜鱼，3分钟出餐即食，快速翻台不用久等，吃货自然喜欢，加盟商更是如鱼得水。聚源酸菜鱼，凭借丰富的产品，优质的服务，众多的美食，迅速俘获了大批吃货的胃，成为了市场中的新宠儿。
聚源酸菜鱼统一使用无刺的越南巴沙鱼，黑鱼凭借其肉质肥美、鲜嫩少刺、营养十足，成为酸菜鱼的佳选，而且没刺的鱼吃起来才更放肆。再配上传统工艺加密研制而成的古坛酸菜，酸爽口感，开胃爽口，和鲜嫩的鱼肉一起，编制出一道美食传奇，让食客吃一口棉柔口中，吃两口无法忘怀。
聚源酸菜鱼不仅实现酸菜鱼的快捷化，更让传统酸菜鱼更加精致，更加时尚新潮。聚源酸菜鱼采用统一制作配料，独立配送体系，不过度依靠物流;所有操作标准统一执行，不过度依赖单一厨师技能，从调料到制作都有固定规格，便于统一管理。总部提供强化培训、到店培训和一对一带店培训，协助开业，并且由总部专家提供各种实际投资预算分析，降低风险，确保投资收益。