毛嫂加盟

泡益康，因爱而生。时光追忆到2000年，毛伍云先生还就职于深圳富士康集团，巨大的工作压力和频繁的加班、应酬使得他身心俱疲。妻子郑兰香女士便鼓动他回老家调养身体，在四川老家调养的过程中，妻子惊喜的发现丈夫的身体恢复的很快，胃口和睡眠质量都有明显改善，究其原因，发现婆婆每餐都准备一盘跳水泡菜，江西出生的郑女士没吃过这种泡菜，尝试后发现这种酸辣脆爽的口感令人食欲大增。郑女士查阅相关文献才明白泡菜里富含乳酸菌，乳酸菌对肠胃消化吸收有很强的辅助作用。于是郑女士决定自己要学做美味又健康的四川泡菜，经过近两周的学习她便掌握了做泡菜的基本要领。回到深圳后她就尝试为丈夫制作四川泡菜，却发现怎么也做不出来那种纯正的味道，于是又专门飞回四川广安向老人取经，寻找泡菜秘诀，原来秘诀就在于泡菜里面的“母水”，回深圳时还特意带回了四川泡菜坛和老母水。功夫不负有心人，这次真的就做出了地道的四川泡菜。

2002年因丈夫工作关系举家移居苏州，泡菜坛也跟传家宝似的带到了苏州。爱好厨艺毛先生夫妇经常邀请朋友到家吃饭、品尝四川泡菜。圈内的朋友都对郑女士做的四川泡菜赞不绝口，年轻的朋友都亲切地称郑女士毛嫂，毛嫂做的泡菜好吃迅速传开。当年毛先生跟妻子说有朝一日一定将她的泡菜发扬光大，当时妻子并没有太在意。2017年一个偶然的机会，张家港一位朋友无意提到四川泡菜的优越性，一下触动了毛先生多年的情怀，第二周毛先生就飞到四川眉山中国泡菜城做项目考察，考察发现虽然做泡菜的企业众多，但做的都是杀菌过的老坛酸菜，即食泡菜基本上没有流通的。活菌即食泡菜市场前景广阔，带着对爱人的承诺，家乡的情怀，回到苏州后就成立了苏州毛嫂食品有限公司，立志要做出能代表中国泡菜的健康泡菜，故注册品牌“泡益康”。

艺承千年 益康致远。泡益康品牌成立后，创始人毛伍云先生有着更宏远的规划，要在千年传统工艺基础上改良，做出高端的精品泡菜，除了美味还要有更好的保健功能。虽然四川泡菜也代表中国泡菜在国际上有一定的影响力，从工艺上也优于日本和韩国的泡菜，可国际地位和销量却远远落后于日本和韩国。毛嫂食品立志要让中国泡菜赢得全球人民的尊重和喜爱!于是初创团队找到国内做发酵食品顶尖的江南大学，对接后双方意愿高度吻合，做出更优质的泡菜也是江南大学多年的心愿。双方一致提出要做全球第一家益生菌泡菜品牌，而且要做活性益生菌。2018年3月国内益生菌领导者微康生物也加入到研发团队，针对目前人们对健康需求的抗高血压和抗衰老这两块做定向研发。经过联合研发团队不懈努力，全球第一款真正的活性益生菌泡菜在5月初研发成功!随后开始对产品进行稳定性验证，所用发酵益生菌珠已获批国家发明专利，制造工艺已得到国家发明专利受理，产品包装已申请外观专利。工厂自动化生产设备陆续调试完成，数字化、标准化、规范化、智能化的工厂进入量产状态。第一款健康又美味的活性益生菌泡菜在六月全球发售!

至真至善 博爱毛嫂。泡益康泡菜作为健康食品的自主品牌，主要原料都是采用签约基地种植，从源头控制农药和化学品的使用与残留。所有调味料都从有资质的正规厂家采购，泡制母水都经过无菌处理，产品生产和储存绝不使用添加剂和防腐剂。真真切切做到做健康产品，做良心企业。为更好地回报社会，毛嫂食品决定每年投入不低于销售额2%的资金到毛嫂爱心基金，用于帮助因学致困、因病致困和因意外伤害需要紧急救助的人群，让毛嫂爱心温暖更多的人。