1798酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 1798酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 96家 |
| 注册资本 | 60万人民币 |
| 成立日期 | 2012 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 天津一七餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 天津市滨海新区杭州道街道兴华里13-2-401 |
| 经营范围 | 酸菜鱼 |
1798酸菜鱼品牌介绍:
1798酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口。坚持“用心做好鱼”的品牌理念，始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发和市场拓展为主要环节。
1798酸菜鱼沉淀十年，潜心做鱼，以高标准、高品质打造较受食客喜爱的酸菜鱼品牌，以匠术为本，以食客为先，精选上等好鱼，制造自有工艺，为每一位消费者提供美味、营养、健康的鲜美酸菜鱼。
1798酸菜鱼精选每年3月中旬形成的爽口嫩青菜，秘方研制，严格取节选料，启坛、出水，历经数10道工艺锤炼，2个月老坛精心腌制，形成劲爽酸脆的正宗老坛酸菜，以准确比例加入正宗广元藤椒，在鲜鱼提鲜和热油刺激下，1秒碰撞出优质味蕾刺激，藤椒风味独特，入口滋味非常。
1798酸菜鱼选用纯越南进口巴沙鱼，活鱼现杀，肉质细腻Q弹，秘方熬制的金汤打底，佐以遍寻全国各地的20余种精选草本香料，鱼肉细腻滑嫩，汤汁酸爽浓香，风味醇厚无比。
开创鱼+米饭的快餐新模式，现杀活鱼，历经大厨长时间小火慢熬，汤汁雪白，口感醇厚，加入大米与多种营养的果蔬，口感的激烈碰撞带来一碗滋味浓郁，唇齿留香的鱼汤饭，简单的食物吃出幸福本真的味道。
好味道 实力见证
大厨研发
总部团队，精心研发鱼快餐，并努力实现标准化、料包化操作。
规模生产
多条进口自动化生产线，全部冷鲜食材、调料包实现工厂直配。
完善物流
建立自有的全国物流配送体系，把新鲜与健康配送到全国加盟店。
百变的丰富口味
咖喱鱼米饭 番茄鱼米饭 柠檬鱼米饭 藤椒鱼米饭
酸菜鱼米饭 糖醋鱼米饭 原味鱼米饭 香辣鱼米饭