大运粥企业信息:
| 品牌名称 | 大运粥 |
| 全国门店数 | 18家 |
| 注册资本 | 240万人民币 |
| 成立日期 | 2008 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广西 |
| 所属城市 | 南宁市 |
| 所属公司 | 广西天易汇网络科技有限责任公司 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 南宁市西乡塘区科德西路6号瀚林雅筑君咏阁君礼阁君怡阁1082号 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
大运粥品牌介绍:
大运粥，味道纯正，多年来一直受到深圳美食界的称赞和顾客的喜爱，在深圳消费者中品牌知名度很高。大运粥一直以继承发扬传统粤菜风味，创立，改良出适合大众口味的食品，为更多顾客奉上地道、正宗、健康的潮汕美食。大运粥主营的潮汕卤水、潮汕煲仔、潮汕特色小炒、汕尾冰鲜、鱼类、各式砂锅粥等潮汕风味菜肴。
大运粥的麻叶始终由同一个农户供货，十多年，农户的房子从破草房升级到几栋砖瓦房。大运粥每家店要消耗掉100多斤麻叶。潮汕人来到深圳改良后的蚝仔烙，吃起来要比在老家更清淡，并且样子看起来更好看。
大运粥把蚝仔烙这道菜带到深圳，经过改良后，肥厚而有弹性，吃起来蚝仔和薯粉的口感搭配很默契，鲜嫩的蚝仔让整体味觉都提升几个档次。大运粥为了追求食材的新鲜做到细心。为了新鲜的海鲜，大运粥特意在渔港驻扎人员，每天新鲜上岸的船鱼，就被餐厅提早包下运送至店里。
大运粥以它具一格的广东潮汕风味，吸引着众多的食客前来品尝，不光有它出名的砂锅粥，还有各色的粤菜、小吃等，可以满足不同消费者的用餐需要。大运粥建设健康安全的食品企业，以构建健康安全的平价餐桌为己任，不断改良、创立原有菜肴，打造新时代的餐饮品牌。