水煮人间火锅食材店企业信息:
| 品牌名称 | 水煮人间火锅食材店 |
| 全国门店数 | 267家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2010 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 四川 |
| 所属城市 | 成都市 |
| 所属公司 | 沙依巴克区克西街水煮人间火锅食材店 |
| 公司地址 | 新疆乌鲁木齐市沙依巴克区克拉玛依西街1096号塞外江南1栋1层商业1 |
| 经营范围 | 火锅、食材 |
水煮人间火锅食材店品牌介绍:
水煮人间火锅食材店火锅食材店从卖“水酸菜鱼”开始，水煮人间火锅食材店一直致力于让酸菜鱼的汤成为“黄金配角”。他们用来煮鱼的高汤用了鱼肉、猪肉、鸡架骨、棒子骨和鱼骨来熬煮至肉化尽，达到高汤脂肪含量少且胶原蛋白含量值的平衡点。“水”就特指这种鲜而不腻的高汤;锅里的鲜柠檬排毒又补充维C;乌鱼肉高蛋白、低脂肪，还含富的胶原蛋白。这么算下来，吃一锅“水酸菜鱼”。
大吃酸菜鱼，但在过去鲜有主打酸菜鱼的餐厅，因为这一道酸菜鱼的确不足以成席。为了烘托“酸菜鱼”当家花旦的地位，水煮人间火锅食材店为它配备了很多人气小菜。在餐厅的点菜系统上，只要客人点了酸菜鱼，系统就会自动为他们搭配合适的几样小菜。这些小菜虽然是配角，却也个个都不简单，既坚持了川菜的基本烹饪方式，在呈现方式和味型上又有所创立，深得年轻人的喜爱。
2年，730天，118260次烹饪，平均每桌点击率1.72份，有了如今的“酸菜鱼”。现在，水煮人间火锅食材店餐厅要为这道经典的酸菜鱼征集一个新名字，集美貌与智慧于一身的宝宝们，赶紧来贡献你们的“脑花儿”，看看你们取的名字能不能超越“酸菜鱼”。
“让吃成为化妆品”，在水煮人间火锅食材店，这可不单单只是印在菜单上的一句口号而已。其实是代表着一种生活态度，水煮人间火锅食材店品牌的创始人就非常鲜明的主张：现代人的美应该是从健康开始，而健康是吃出来的。如果一个人内在身体是健康的,那么由内而外所表现出来的气色也一定是美丽的。