汤城小厨企业信息:
品牌名称 | 汤城小厨 |
全国门店数 | 139家 |
注册资本 | 2000万人民币 |
成立日期 | 2008-08-15 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 北京 |
所属城市 | 北京 |
所属公司 | 北京汤城小厨餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 北京市东城区金宝街临建19号 |
经营范围 | 餐饮管理;企业管理咨询;经济贸易咨询 |
汤城小厨品牌介绍:
汤城小厨是一家广式餐厅。汤品是主要特色,非但名目繁多,而且不加任何调料,盐都要顾客自己放,这样的汤才够浓厚香醇。蜜汁叉烧也不错,红得非常油润,让人一看就有食欲,酱汁酸酸甜甜的,很可口、很开胃。价位比较适中,环境宽敞、明亮,是朋友小聚的好去处。
北京汤城小厨餐饮管理有限公司开业于2007年,在北京王府井的金宝街21号,以经营精致粤菜为主,定位于中档消费适合一般商务宴请及公司朋友聚会。 定位于时尚餐厅,出品以粤菜为特色,装修时尚,品牌现一步步在北京上海的商业区打响,为了保障品质及服务,亦在谨慎筛选合适的经营地段,所以至今在北京一线商业区开设分店五家;上海开设四家分店。
公司管理团队曾服务于国内餐饮顺锋集团,及唐宫海鲜舫多年,负责两集团的市场,策划及经营等的工作,具有丰富的餐饮经营管理经验。2012年,公司接收了天图资本的注资,为汤城小厨的发展尊定了坚实的发展基础,未来公司将依托完善的连锁管理体系,整合上下游的资源优势,与全体员工努力,实现成为行业知名且受人尊重的餐饮企业。
汤品是家家户户不可缺少的一道美食,同时,也是一种味觉情怀。汤城小厨,推出二十四节气汤品,并根据四季设计时令汤品,分为“春醒、夏清、秋润、冬安”四个主题,让顾客充分感受到新意。餐厅还配合每季菜品和汤品为顾客准备四季礼品,让顾客感受到鲜明的四季变化,在繁忙的城市中感受慢生活。
番茄玉米煲龙骨是最受欢迎的一款汤,也是这家餐厅三大明星菜之一。清新靓丽的润甜鲜汤,色彩很鲜亮,黄色的玉米,红色的番茄,上等的龙骨(就是猪骨)煲制完再细心的撇掉多余油脂,汤汁味道酸甜可口,既有玉米和番茄的清香又有骨汤的醇厚鲜美,滋补养颜。
粤菜里面最有名的主食就是煲仔饭了,汤城小厨坚持使用明火瓦煲来制作,瓦煲独特的多气孔物理结构让整个煲仔饭锅气十足。煲仔饭也是一个十分考验功夫的,现点现做,腊味的香气十分突出,再淋上正宗的酱汁,与米饭搅拌均匀,就可以食用了。