痴鱼藤椒鱼企业信息:
品牌名称 | 痴鱼藤椒鱼 |
全国门店数 | 2179家 |
注册资本 | 350万人民币 |
成立日期 | 2016 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 广东 |
所属城市 | 深圳市 |
所属公司 | 苏州工业园区痴鱼小吃店 |
公司地址 | 苏州工业园区唯亭金陵西路168号1幢268室 |
经营范围 | 餐饮管理 |
痴鱼藤椒鱼品牌介绍:
痴鱼藤椒鱼以其新颖的形式,并凭借平民化消费,低额的投入,创立的经营模式,贴切符合国情和人均消费水平。为了更好的满足消费者的需求,痴鱼藤椒鱼更是在食材味道上下足了功夫,研发人员跑遍了全国各地,搜集了上百种火锅做法,做到用料讲究,口味地道,引起了客户一致好评。
痴鱼藤椒鱼依据传统自有工艺和配伍原理,参照现代香辛料的科研成果而精心研制。该产品完全采用优质香辛料,经现代加工工艺而成,痴鱼藤椒鱼不含有任何化学添加剂和色素,包装精美,方便实用。
痴鱼藤椒鱼是非常不错的,涮、烫、焖、烤、蒸,五味一体,一锅百搭百变,多种组合吃法!全新的火锅,美味更时尚,卫生健康,营养丰富,痴鱼藤椒鱼为人们带来了难忘的味蕾体验,是火锅行业的一种创立,深受消费者喜爱,市场相当不错,也吸引了众多创业者的目光。
痴鱼藤椒鱼吃火锅前,调味师将母料按照锅的容积舀入痴鱼藤椒鱼中,再配以鸡精、味精、精盐、醪糟、冰糖、老姜、大蒜、香料、鲜汤等入锅方可食用。 其它的成型锅类,如毛肚火锅、鳝鱼火锅等无不是以火锅底料为核心再添加其它材料或炒、或熬、或煎而成。因此,痴鱼藤椒鱼底料是火锅的精髓,无火锅底料不能称其为真正的火锅。
品牌定位
市场蓝海,为4.8亿年轻女性消费者输出,麻、辣、鲜、香的饮食体验。从名字到装修,痴鱼藤椒鱼明显偏向女性化,优雅小资;女孩子对艳丽的迷幻的就餐环境有天然的情结,对低卡的、新鲜的、嫩滑的鱼肉毫无抵抗力;同时,年轻女孩又更喜欢大麻大辣的味道,这看似对立冲突的两点巧妙地融合在了痴鱼藤椒鱼餐厅,时尚现代的装修与豪放的菜品构成了强烈的"反差萌",吸引了大批妹子口水滴答来朝拜。
品牌特色
川菜在中国八大菜系中影响巨大、普及面广,素有"一菜一格百菜百味"之美誉。其鱼类单品更是当辣则辣,当鲜则鲜,本身就具有强大的口碑效应。在此基础上,痴鱼藤椒鱼突破传统"川菜正餐"、"鱼档口店"的经营形态,以"藤椒鱼"为当红主打产品,搭配米、面,开创了"川味鱼+饭/面"的单品快餐餐厅先河,打造成国内新型现代都市型酒吧主题"川味鱼饭"快餐餐厅。