铜锅酒业企业信息:
| 品牌名称 | 铜锅酒业 |
| 全国门店数 | 3206家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2004 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 云南 |
| 所属城市 | 昆明市 |
| 所属公司 | 云南大禹食品饮料有限公司 |
| 公司地址 | 云南省昆明市西山区迎海路阳光海岸棕榈滩组团9幢 |
| 经营范围 | 白酒，餐饮 |
铜锅酒业品牌介绍:
铜锅酒是云南大禹食品饮料有限公司与普洱茶乡食品饮料有限公司联合开发的产品。是哀牢山人民喜爱的传统佳酿，也是普洱茶乡各族人民宴席上的必备佳品。哀牢山区人民在得天独厚的自然环境中，沿袭古老传统工艺，采用当地优质糯米、玉米、矿泉水精酿而成，酒味醇香可口，回味悠长。
为了使古老的酿酒工艺能够适应现代化生产，大禹公司总经理毛伟亲自组织科研人员，深入哀牢山的村村寨寨，考察传统酿酒工艺，吸取民间精华;请行业协会酿酒深入企业生产一线，现场指导传统技术与现代企业标准及国际化接轨的技术攻关，将云南少数民族古老灿烂的酒文化很好地展现给世人。经过无数次探索、实验和调配，终于生产出了具云南民族特色的铜锅牌系列洒，该酒酿制方法古朴很好，用料考究，色泽清亮，口感绵甜爽冽，洒度低而不淡，香气浓而不烈。1996年产品投放昆明市场以来，产品保持在年产1000吨左右，但仍然供不应求。经过不懈努力，铜锅酒在云南省产品质量监督检验中心的历次检测中，均为合格优质产品，并加入了质量检验协会315质量网。
铜锅酒生产企业将“纯粮酿造，百年不变”定为企业发展战略。在云南省经贸委、省食品协会组织的“销安全食品，树企业信誉”活动中，铜锅酒业将产品质量扶持体系的建立，列为企业发展的头等大事，贯穿生产的全过程。省食品协会对全省的食品工业生产、经营状况进行评审，已连续两年给铜锅酒业颁发了《合格食品证书》和“标牌”