宣堡小馄饨企业信息:
| 品牌名称 | 宣堡小馄饨 |
| 全国门店数 | 114家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2007年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 泰州市 |
| 所属公司 | 宣堡小馄饨 |
| 公司地址 | 泰兴市花园河公寓E幢106号 |
| 经营范围 | 餐饮 |
宣堡小馄饨品牌介绍:
宣堡小馄饨是江苏泰兴市传统名小吃，以产于泰兴市内宣堡小镇而得名，形成至今已有70年的历史。相传民国36年(1947年)宣堡镇的赵鸿福，人称赵锅子，经营饮食小吃，经过多年反复实践，形成特色名小吃。
宣堡小馄饨具有皮薄馅嫩、味美汤鲜的特点，深受普通百姓和各阶层人士的喜爱。其中小馄饨的面皮，薄似宣纸，几近透明，可以用火柴点燃，做法堪称一绝。
20世纪60、70年代，在泰兴饮服业组织的小馄饨技术大比武中，宣堡小馄饨多次荣获一等奖。20世纪80年代后，许多客人都慕名前来品尝，宣堡小馄饨名扬内外，颇为中外人士所称道，现已入选泰州市非物质文化遗产，成为中国特色，江苏名小吃。
宣堡小镇馄饨，传承70年经典，相继被各大媒体争相报道，泰兴电视台，泰州电视台，泰州晚报，江苏电视台，中央电视台，欧洲卫视中文台