菏泽屠家羊肉汤企业信息:
品牌名称 | 菏泽屠家羊肉汤 |
全国门店数 | 100家 |
注册资本 | 200万元人民币 |
成立日期 | 2014 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 山东 |
所属城市 | 菏泽市 |
所属公司 | 菏泽市牡丹区屠先生羊肉汤总店 |
官网网址 | www.tjyrt.com |
公司地址 | 菏泽市太原路186号(菏泽第二十二中南校区旁) |
经营范围 | 中餐、特色菜 |
菏泽屠家羊肉汤品牌介绍:
菏泽市牡丹区屠先生羊肉汤总店用传统的民间“大地锅”熬汤— 菏泽位于山东省的西南部,称之鲁西南,有牡丹之乡的美称,菏泽名吃众多,有“曹州此城古,菏泽名吃多”的说法。羊肉汤是菏泽当地的一种民间传统小吃. 菏泽市牡丹区屠先生羊肉汤总店在菏泽有“赏菏泽牡丹花,喝屠家羊肉汤”的口碑。
菏泽市牡丹区屠先生羊肉汤总店具有独特的地方风味,用传统的民间“大地锅”熬汤,保留了“大锅饭”的民间风俗。利用当地有利的地理条件,黄河“大沙滩”上生长的鲁西南青山羊,青山羊是标准的绿色食品,纯农家喂养,肉质鲜嫩,在两岁左右较好,加上屠家传统的制作工艺和二十余种中草药,秘方研制,使汤色乳白,油质较融,达到了鲜而不膻,肥而不腻、回味清香的口感。
现有第四代传人----屠利国先生,亲自掌勺。在祖传的基础上,又加已研制和改进。有开拓市场的理念。现在菏泽开设四家羊肉汤店,为下岗职工提供了一条再就业途径。现面向全国招学员培训羊肉汤技术。目前,已在河北;河南;北京;山东青岛和周边地区开设近200余家羊肉汤店。屠师傅愿与餐饮爱好者协手合作共同发展、致富。
羊肉汤产业
菏泽市牡丹区屠先生羊肉汤采用自己养殖的本地青山羊为原料,青山羊,是生长在鲁西南一带的地方品种,全身有“四青一黑”的特点,即毛、嘴唇、角、蹄部为青色,两个前膝为黑色。青山羊因为肉质鲜嫩、不膻不腻,营养价值齐全,受到消费者的欢迎。
现有第四代传人----屠利国先生,亲自掌勺。在祖传的基础上,又加已研制和改进。有开拓市场的先进理念。现在菏泽开设四家分店,为下岗职工提供了一条再就业途径。先面向全国开设经销店。目前,已在河北;河南;北京;山东青岛和周边地区开设二十几家分店。
屠师傅愿与餐饮爱好者协手合作共同发展、致富。
今年,为了让更多的人品尝到屠家羊肉汤,进行深加工,现已可以全国发货,屠家羊肉汤礼品装上市。