炉鱼企业信息:
品牌名称 | 炉鱼 |
全国门店数 | 3553家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 浙江 |
所属城市 | 杭州市 |
所属公司 | 外婆家餐饮集团有限公司 |
公司地址 | 浙江省杭州市西湖区紫荆花路2号B座2层202室 |
经营范围 | 烧烤 |
炉鱼品牌介绍:
炉鱼隶属于外婆家餐饮集团有限公司,外婆家餐饮集团有限公司诞生在西湖边的外婆家就将这种记忆快速复制、扩张到了全国,温暖每一位客人的胃与心。 外婆家餐饮集团,成立于1998年,从杭州马塍路的“外婆家”餐厅开始发展。 外婆喊你吃饭咯! 如今,这一句亲昵的话语在全国60多个城市的180多家门店同时响起。而背后是外婆家餐饮连锁机构快速扩张的身影。 21年间,外婆家遍布大江南北,在北京、上海、广州、深圳、杭州、厦门、天津、成都、青岛、大连、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、常州、南通、宁波等60余座城市开设餐厅,并以平均每年新开20家门店数的速度逐年递增。 从2010年起,外婆家餐饮集团品牌战略升级。目前,外婆家餐饮连锁机构旗下,拥有“外婆家”、“穿越”、“金牌外婆家”、“炉鱼”、“蒸年青”、“宴西湖”、“杭儿风”、“柴田西点”、“猪爸”等十余个知名品牌。每个品牌都延续了外婆家对时尚、品味、健康理念的追求,装修高档、个性十足、操作标准、服务贴心,让外婆家在杭州,在长三角,乃至全中国备受欢迎,开创了“开一家火一家”“店店排队,餐餐排队”的餐饮界传奇。 2015年起,外婆家南上北下,加快布局。 在不断满足客人“善变”的需求,保持“排队长龙”的同时,外婆家又相继推出更多的新品牌,例如,主打健康蒸菜的蒸年青,一亮相就吸引了食客们的眼球。 外婆家用不断创新、“小而精”,持续带给市场惊喜。 所有的副牌都在力争给大家更多的想象空间。
2015年6月2日,首届“62外婆节”开启,由Uncle吴发起的这个节日,如今正在快速蔓延成一股自发的过节时尚,这一天,已经打造成了属于每一个杭州人的节日。 20年来,外婆家获得诸多荣誉。“外婆家”被国际权威美食杂志评选为“年度BEST50中国最佳餐厅”;外婆家餐饮集团有限公司更是连续5年入围中国餐饮百强企业,成为“餐饮十大品牌”。 外婆家对时尚、高端、专业、细心的坚持,为每一位顾客提供了超预期的就餐享受,将时尚外婆家的形象深入人心。 2018年,外婆家继续在全国稳步拓展,在北京、无锡、长沙等地深挖市场,带给客人良好的就餐体验。 餐饮就是和客人谈恋爱。让客人吃得开心、快乐,外婆家人一直在努力。
外婆家餐饮连锁机构旗下,目前拥有“外婆家”、“穿越外婆家”、“金牌外婆家”、“炉鱼”、“蒸年青”、“宴西湖”、“杭儿风”、“柴田西点”、“猪爸”、“老鸭集”等大知名品牌。 每个品牌都延续了外婆家对时尚、品味、健康理念的追求,装修高档、个性十足、操作标准、服务贴心,让外婆家在杭州,在长三角,在大江南北备受欢迎,开创了“开一家火一家”“店店排队,餐餐排队”的餐饮界传奇。 公司发展期间,“外婆家”荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号;2010年,“外婆家”被国际权威美食杂志评选为“年度BEST50中国最佳餐厅”;浙江外婆家餐饮有限公司更入选2012年度中国餐饮百强企业以及创业邦2012中国高成长连锁企业50强。 外婆家对时尚、高端、专业、细心的坚持,为每一位顾客提供了超预期的就餐享受,时尚外婆家的形象已深入人心。
烤鱼在近年来一直是食客追捧的特色美食,在各式烤鱼的轰炸下,可谓是乱花渐欲迷人眼啊。在这种情况下,炉鱼港烤鱼艳压群芳,高调而来,您绝对不可错过的绝顶美食! 在渔业发达的张家港市吃烤鱼那是最合适不过了。炉鱼港的特色就是各种烤鱼,然后还可以点一些配菜。餐厅的鱼很新鲜,都是刚捕捞不久的新鲜鱼,肉质香嫩,沒有小刺,不肥不腻,入口爽滑,很符合老人和小孩的胃口。色泽金黄、外酥里嫩的极致视觉体验,超完美的味觉享受。炉鱼港主打的特色炭火烤鱼,选用天然活水鱼,独特烤制手法加养生烤鱼配料,做出的鱼营养丰富口感独特,深得消费者欢迎。鲜、香、辣、嫩,四个概念龙潮都诠释的淋漓尽致,足够好吃,足够过瘾!
炉鱼采用专利壁炉作为烤鱼的容器,其独特设计,密闭空间传热迅速,没有明火和油烟,仅需八分钟即可快速烤出十几条色泽金黄、外酥里嫩、口味鲜美的鱼。没有油烟产生的污染,既保证鱼的鲜嫩,又将营养健康做到极致。烤清江鱼 (59) 湄公鱼 (56) 土豆 (27) 金针菇 (25) 草鱼 (24) 海鲈鱼 (22) 蒜香味 (22) 千叶豆腐 (20) 乌冬面 (15)口味凉皮 (13) 腐竹 (12) 莴笋 (12) 香辣牛蛙 (11) 炸薯球 (10) 碳烤扇贝 (10) 酸菜味 (10) 爽口海草 (9) 拍黄瓜 (8)