外婆烧家加盟

【关于绍兴外婆烧餐饮发展有限公司】东晋时期，在风景秀丽的绍兴上虞，有一个祝家庄，庄外玉水河，庄里有一户殷实富户，人称祝员外。祝员外有一女儿，她就是世代流传，人们耳熟能详梁祝爱情故事里的主角――祝英台，著名的梁山伯和祝英台故事也就是在这里开始的，已成了上虞的文化。而如今作为祝家庄的后人王永祥先生，一直有心要把这块文化资源继承和发扬光大。

王永祥

先生在98年工厂精简人员被下岗后，开了一个小型的快餐熟食店，凭着自己对快餐行业的理念，店虽小但生意却很好，王永祥先生在实践中不断总结经验，不断进取，终于探索出快餐的成功之路，从负债一万到拥有千万资产，一步一个脚印，可谓坎坷创业路，行在创业中，2000年，王永祥先生终于创立了自己的品牌――绍兴外婆烧餐饮发展有限公司，其旗下的主打品牌“外婆烧”中式快餐，特点除了营养，味美，纯正，兼有“洋”快餐的省时、快捷、精致。2005年10月投资400万建立一个古色古香的员外山庄。把景色优美、环境幽雅的山庄，和四周的自然人文景观相配合，为新农村建设服务。员外山庄逐渐成了梁祝文化的起源地，不仅吸引了本地的老百姓来观光，周边城市的居民也慕名而来。

公司于2007年成立全国连锁加盟总部，公司先后成立了加盟总部，内设立市场部，营运部，研发部，工程部，物流部，财务部，培训部，确保公司直营店的成功模式能完全复制给加盟商，并且提供足够的后勤保障，后期培训，使得加盟连锁管理能顺利进行。现下辖12家直营店，80多家全国加盟连锁分店，总营业面积达20000多平方米，总资产约3000万元。现已成为浙江家喻户晓的知名连锁餐饮加盟品牌。

中式快餐比西式快餐更能适应适合中国人口味，食物也更富有营养，更能吸引顾客的烹饪技术、单餐价格也比西式快餐更能打动消费者，如果我们有西式快餐的服务、符合现代消费的环境，那么肯定能做好中式快餐。外婆烧目前以提供中餐和晚餐为主，日后将施行早餐和外送服务，并推出网上订餐服务!“外婆烧”改变用餐环境，让大家观念里摆在地摊上的产品走进了舒适、清洁、优雅的店堂，给人既亲切又有品味道的享受,为顾客提供五大系列(冷菜、热菜、煎蒸、冷饮等)近百种菜品，并有几十种精选菜品供客户选择，专门烹制，制作工艺均实行企业标准，严格遵循质量、卫生要求，既适应现代快节奏的需要， 又提升了一种饮食文化，符合了现代人的消费习惯。

“吃了千家万家，不忘外婆老家”。这是一句朴实率真的话语，表达了无数赤子儿女对外婆的感恩情怀。“外婆烧” 将以在中国餐饮业独一无二的亲和力，成为梁祝饮食文化背景下无可复制的“标本”。机遇与挑战并存，创新与发展共融。在未来新的征途上，公司将“以小博大，以特取胜”的经营理念。一如既往地做好品牌化、模式化、专业化、人性化的发展战略。

在充满机遇与挑战的年代，“外婆烧”经过不断发展、成长、壮大，做到品牌化、模式化、专业化、人性化。 吃了千家万家，不忘外婆老家!西有快餐肯德基，中有快餐外婆烧!“外婆烧”以更加成熟的姿态迎接明天。在此我们特邀更多的有识之士加盟选择“外婆烧”， 共同携手，分享成功，双赢共赢，共同传承深厚的民族文化积淀，共同营造一个属于我们百姓自己的品牌!为中华民族饮食文化共创辉煌!

● 经营理念

——企业目标

在这个充满机遇与挑战的时代，“外婆烧”经过不断的发展、成长、壮大，将中式快餐专业化、品牌化、模式化、人性化，以更加成熟的姿态迎接美好的明天。我们深信，我们为之奋斗的，是有着美好前景的伟大事业。“外婆”慈祥和蔼的微笑将传遍大江南北。

一路走来一路歌，在悠远的道路上，都留下了我们坚实的足迹。每一个用力踩出的足迹，都是一个新的起点;每一个起点，都连着一片更加广阔的天地!

我们希望与相识、未相识的朋友们，握手为友，携手同行，分享成功，双赢共赢!

——企业文化

成熟，意味着外婆烧是值得您永远信赖的品牌

成熟，意味着外婆烧永远将消费者放在第一位

成熟，使我们无须夸大自己的成就，以坦诚的心态竭诚为您提供优质的产品

成熟，不是一朝一夕可以建立起来的优异品质

成熟，来自外婆烧成功经验的累积

——企业之歌

放眼世界，立足未来;敢于竞争，勇于创新;以诚待人，以德服人;

团结一致，从我做起;身心健康，忠心不二;百折不挠，迈入成功。

● 发展历程

1998年 王永祥先生在上虞棉纺厂被精简下岗，失业了，在棉纺厂附近开了一家快餐熟食店，

1999年 凭着自己对快餐行业的理念，毅然向亲戚好友借了一万元，在上虞广场新村租赁了一间店面房，开始了外婆烧快餐的创业，当时这个店面仅仅20多个平方，以卖熟食为主，生意很好。

第二年(2000年) 店面扩大，位置也换到了文化桥，又在金渔湾开了一家外婆烧，生意依然火爆。当时，王永祥先生不满足现在的状况，可一时也找不到好的发展路子，他决定到外地考察中式快餐的发展模式。把外婆烧交给家里人照顾，自己一个人跑到杭州、上海、北京、广州，到当地的中式快餐店去品尝快餐，去感受其他店的经营模式，有时候就为了路边人说了一句：“某某快餐店，不错!”就赶过去当一回食客。钱花了不少，经验也学回来了!王永祥先生认为中式快餐应该向肯德基、麦当劳学习，学习他们对店面的布局，学习他们对卫生的严格要求，学习他们对服务理念的关注!学习他们对员工管理的优点，但是也不能忘了中式快餐的长处，中国人的特点，有快餐的营养、味美、纯正，兼有洋快餐的省时、便捷、精制，简单的说：饭店的环境、菜肴、服务，快餐的。理念更新后，外婆烧发展就进入了快车道。

第三年 也就是2001年，外婆烧店面扩大到5间，营业面积140平方，店面设计，装潢别具一格!店面没有开张时候，王永祥先生也有些不安，万一自己的理念不被接受，生意没有好展，怎么办?新店开张一个星期后，持续的生意火爆彻底的让王永社祥先生松了一口气!家里人也充分领略到新理念带来的优势!王永祥先生决定再接再厉，在不到一年的时间里，又按照同样的模式，创办了两家直营店，营业面积达到1200平方，在上虞引起了轰动效应，外婆烧，也在上虞是家喻户晓的品牌!当年，王永祥先生成功注册“外婆烧”商标!事业成功的王永祥先生致富不忘家乡父老。

在2005年，投资500万，在上虞祝英台故居，自己的家乡，建立“员外山庄”。

2007年为了充分发挥“外婆烧”商标的品牌优势，加快企业发展步伐，为经济发展作出更大贡献。成立外婆烧餐饮管理总部，规范化地开发和管理特许加盟连锁业务，标志着外婆烧的事业迈上了一个新台阶，迎来了一个新的发展时代。