王洛猪蹄加盟

王洛猪蹄是一家非常专业的美食品牌，在市场上为人们提供着更加好的纯正的地道的味道，在市场上为人们提供着更加知名的品牌，坚持着爱吃的美食，不断的为人们提供着品牌影响力和品牌的支持，在市场上不断的进行着，更快速的发展，可以借助着品牌的影响力，快速的打开市场，让产品在整个市场上都能够被人们所熟悉，在生活中能够被人们所了解。王洛猪蹄是跟上广大的消费者的青睐，在市场上更能够被人们所关注。

王洛猪蹄坚持着合格的品质，为人们提供着更加快速的增长，不断的在生活中为人们提供着更多的特色，坚持着历史悠久，制作讲究的特点，不断的为人们服务工作，肥而不腻，香甜可口的特色，那么一个产品在生活中都能够得到人们的大力支持，从而更好的带给人们更加多的改变。王洛猪蹄是大家应该非常认真的了解的。

王洛猪蹄坚持着地道的味道和历史悠久的特色，不断的提供着更加好的制作，为人们提供着色泽鲜艳，味道纯正的产品，在生活中也会更能够带给人们更多的改变，不断的在生活中带给人们更多的影响，让产品在生活中的吸引人们的注意，不断的在生活中带给每个消费者更好的变化每一个人更多的改变，让产品更能够真正的销售不错。

王洛猪蹄已经在全国范围内非常的知名，将会不断的打造更加好的市场地位，不断的为人们提供着更好的服务，让产品在生活中能够真正的带给人们惊喜，真正的带给人们影响力，不断的确保着，更好的市场空间，带给每个消费者更多的特色让产品在生活中可以更好的引起大家的熟悉，更好的带给每一个消费者更好的扶持。

品牌来源：

据传，春秋时期周襄王避难氾地(现襄城王洛处)，王妃在路旁店铺生一王子，故赐名此地为王落子店，后又改名王洛。当时，百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用，滋补身体。此后，王洛猪蹄盛名，并逐步传承至今，但制作程序及配料经逐步改善，形成了独具特色，迥然不同的美味佳肴。

色香味：

王洛猪蹄成品呈酱红色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜香可口，使人常吃不厌，是增强营养、舒心开胃的良好美食，产品行销周边县市。

制作工艺：

其制作过程：将新鲜猪蹄首先用清水冲洗干净，然后用一大铁锅，将黄香与猪油放在一起用温火慢熬，待黄香与猪油被熬成稀糊状时，将猪蹄在锅里沾满黄香，取出后自然冷却，再将冷却后成块状的固体黄香从猪蹄上揭下，同时连带猪蹄上没有褪干净的猪毛连根拔出，此过程呈为粘毛，需连续进行数次，使猪蹄完全干净为止。然后，用清水冲洗至起明发亮。第二道工序是把猪蹄放在60℃的温水中浴泡40分钟，并且不断将锅中漂浮的油沫舀出倒掉，作用在于去除猪蹄上的藏气味，直到猪蹄表面出现条条崩口再将猪蹄捞出，用生白布沾干油渍，风凉20分钟。第三道工序是油炸。将猪蹄上涂一层蜂蜜，用新鲜花生油烧至100℃，将猪蹄下锅1分钟左右捞出，然后，再将猪蹄上油渍用生白布沾干净，放温水中泡洗去掉油渍气味。第四道工序是焖炖。锅内放入用生白布包裹好的各种药料和辣椒、生姜等佐料及味酱色酱，将猪蹄放入，用锅盖焖严密，用温火慢慢炖熬，幼猪蹄可炖一小时左右，老猪蹄可炖3小时左右，捞出后将猪蹄擦干净水渍，此时猪蹄呈酱红色，晶莹发亮。

品牌配料：

王洛猪蹄另一个重要特点是所用配料、仅配料就有草果、肉蔻、大小茴香、八角、良姜、白芷、花椒、辣椒、等20多种。正宗的王洛猪蹄的关键还在于最后焖炖的老汤，由于老汤保留常用，熬炖次数又多，汤呈胶质状，加之用料原故，即使夏天也不招蚊蝇 ，不变质变味。用其它汤水，1公斤生猪蹄能炖出0.7公斤熟蹄，而用这锅老汤，1公斤生猪蹄能炖出0.8公斤熟蹄，并且熟烂而不变形。

保健功能：

从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。骨骼生成时，首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。

另外，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现，经常吃猪蹄，能使面部长得匀称、丰满。

胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。同时猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

正是王洛猪蹄独特的制作工艺，它不但浓香可口，味美异常，食后使人思之再三，而且猪蹄内含胶质，有极强的美容成份，常食之，可使面部皮肤细腻、光亮、红润。同时，王洛猪蹄以药理配料，具有健脾、健胃等多种功能。