碗叔手擀面企业信息:
| 品牌名称 | 碗叔手擀面 |
| 全国门店数 | 438家 |
| 注册资本 | 500万元人民币 |
| 成立日期 | 2015 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 北京易加餐饮管理顾问有限公司 |
| 公司地址 | 北京市丰台区汽车博物馆东路6号3号楼 |
| 经营范围 | 面、拉面、汤面 |
碗叔手擀面品牌介绍:
碗叔手擀面，传承的面食技艺，每一种原料都经过专职人员层层把关，的食材加上加密研制的调料，品种多样丰富，在坚持品味的同时，给顾客带来了全新的体验式消费，增加品牌吸引力
在没有机器面之前，人们吃的都是手擀面
在老碗叔那代人眼里，面条就是手擀面
只有手擀面才高温高弹，不软不烂，有麦香，口感劲道润滑
碗叔面馆制作过程一直沿用老碗叔的擀面标准，坚持手擀，功夫到了，好味道自然到!碗叔研发的手工面，汤料地道，面条筋道，后又创立出面菜一体的做法，既好看又好吃，而且营养丰富
碗叔传承两代人，小碗叔秉承老碗叔理念，继承技术，潜心研发，塑造品牌开启碗叔品牌化时代
碗叔手擀面，选用重庆彭水当地食材，无添加绿色健康，美味天成
碗叔手工面，选用高筋面粉，精细加工，越揉越劲道
不添加增白剂，保持健康
碗叔追求营养健康和卫生，坚守良心，传承技术，手工擀面每天用多少做多少，不隔夜
八大项目特色，风味独特手擀面，面食市场新宠儿口感劲道：优质高筋面粉反复擀压加工，面条劲道Q弹，麦香浓郁自家底料：鲜牛骨熬煮高汤配以花粉香料自有工艺，汤鲜味美机器加工：专业机器制面，节约人工成本，扶持面条品质面菜合一：独特蔬果粉碎技术，果蔬融于面条之中，营养健康难度小：核心料包统一送，小白也能变大厨出餐快：120秒内快速出餐，顾客无需等待省成本：主要食材是面粉，低成本高收银市场大：大众美食，老少皆宜