丸烧工场企业信息:
| 品牌名称 | 丸烧工场 |
| 全国门店数 | 79家 |
| 注册资本 | 300万人民币 |
| 成立日期 | 2009-10-15 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 河北 |
| 所属城市 | 石家庄市 |
| 所属公司 | 河北启力餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 石家庄市裕华区翟营南大街联邦东方明珠6号楼2单元4层3-2-14 |
| 经营范围 | 餐饮企业管理，市场营销策划，企业管理咨询 |
丸烧工场品牌介绍:
公司组建以来，始终以弘扬中国饮食文化为己任，长期致力于中小型餐饮项目的运营领域，拥有餐饮运营领域所需的战略远见、丰富经验和具有市场前沿的项目创造力，我们将“开创餐饮行业新文化、新价值”为使命，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力
河北启力餐饮管理有限公司将“客户至上”放在企业价值观的首位，致力于做中国餐饮运营全产业链服务平台
丸子烧是台湾有名的风味小吃，丸子烧原名为"章鱼烧"，章鱼烧的历史要追溯到民国时期，创始人是台湾有名美食家剧怀焺先生
丸子烧素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，广受食客好评
是台湾家喻户晓的风味小吃
剧怀焺先生试用章鱼和甘蓝菜作为原材料，并放进制造调味的粉浆内煎烧，再刷上密制的烧汁、沙拉汁，这样就诞生了台湾有名的风味小吃“章鱼烧"
创立出的"章鱼烧"因为圆滚可爱，内陷儿味鲜而香，多款花式搭配大受人们的欢迎，很快就在台湾各地流传开来，至今仍是味美价廉人人喜爱的风味小吃
如今，丸子烧跨越海峡从台湾传到大陆，独特的饮食理念，超炫的口感制艺无不备受青睐
总部派遣研发师历经18个月在台中不断的学习和实践丸子烧技术，并引进节能环保的中频加热工艺，正宗的台式料理工艺与特色口味相结合，大胆创立出数十种别具风味的丸子烧系列产品，一经推广便已风靡全国