川湘酸菜鱼加盟

川湘酸菜鱼，好食材，好器皿，好米饭，酸菜鱼是选用深海龙利鱼，无刺肉嫩，老人小孩都能吃。木桶是尚选杉木原料，成就养生美味。材料可靠，有韧性，易清洗防开裂。而米饭是精选五常优质大米，香稻晶莹剔透。5分钟蒸好一碗香米饭，营养健康。

川湘酸菜鱼，能吃能涮，配送标准化料包，恒温高汤一步出餐。管理简单，菜品结构精简，成本管控，一降再降。并且川湘酸菜鱼有早中晚餐和夜宵，全面覆盖，不论任何时间段都可以吃到适宜的美味，手把手传授对接电商+外卖模式，让店面覆盖更大范围客群!

川湘酸菜鱼承载汤汁的木桶均取自深山原生的香杉树，纯手工制作，香杉树具有的原木香味，所含香杉木醇能杀常见细菌，消除疲劳。川湘酸菜鱼主配料中的花椒只用四川的“贡椒”，色泽丹红，芳香浓郁、醇麻爽口。“原生三宝”，再加之本身富含蛋白质、氨基酸的鲜美活鱼，以及枸杞、红枣、党参等养生之味，可谓桶内有天地，汤中尽精华。

在全社会逐步进入健康的时代背景下，川湘酸菜鱼实现了法的创立和吃法的创立。川湘酸菜鱼在木桶里放上经过高温油热的石头，再将生鱼片铺展在有机石上，倒入沸腾的高汤瞬间将鱼片焖熟，鱼肉鲜美滑嫩，香飘四溢，美颜。先吃鱼后喝汤，肉嫩汁美、回味悠长。

酸酸甜甜就是我 骄傲美味 地道!

鱼饭篇：招牌麻香鱼饭、金汤柠檬鱼饭、傲娇藤椒鱼饭、风味番茄鱼饭、韩式泡菜鱼饭、老坛酸菜鱼饭

鸡饭篇：招牌麻香鸡饭、金汤柠檬鸡饭、老坛酸菜鸡饭、风味番茄鸡饭、韩式泡菜鸡饭、毛血旺+饭

良心用好料 还原好味道

麻：传承古法，沿用老配方，精选蜀地藤椒，地道的麻。

辣：寻遍全国，选用贵州辣椒之都，精选上等贵椒，调出特色口味的辣。

酸：老坛子腌制30天，36种天然调料食材，精心腌制12小时，酸爽老坛子。

鲜：越南直供巴沙鱼，鲜嫩肥美，秘制金汤，酸汤比鱼还鲜。