味觉牛庄牛杂火锅企业信息:
| 品牌名称 | 味觉牛庄牛杂火锅 |
| 全国门店数 | 4655家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2011-01-13 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 广州市 |
| 所属公司 | 广州市友盟饮食企业管理有限公司 |
| 公司地址 | 广州市番禺区市桥街繁华路1号友谊中心2101 |
| 经营范围 | 餐饮管理;酒店管理;水产品批发;冷冻肉批发 |
味觉牛庄牛杂火锅品牌介绍:
“味觉印象”牛杂在延续岭南特色“和味萝卜”牛杂的基础上，经广州数位知名大厨结合现代工艺历经一年以上时间，100多次的细致用心的实践终于推出具有独特口味的“味觉印象”牛杂
自此“味觉印象”牛杂自成一派
广州友盟饮食企业管理有限公司将全力打造“味觉印象”牛杂成为一种时尚小吃
“味觉印象”结合全新经营理念与特色连锁经营双剑合璧--让我们共同迎接新的财富之旅
迅速崛起旺的原因其一，“味觉印象“改革中国传统几百年以来对牛杂的观念，将“路边小吃”经营成连锁品牌，精致的品牌设计配合时尚经典的味道，这就是“味觉印象”深得顾客喜爱和青睐的基础
其二，“味包“料包“酱包”分离，从以往锅仔店“一锅上”的“盲目粗武”中分离出来，形成创的“料包+味包+酱包”的制作方式，在消费者心中打上特色标签
制作更直观，吃法更简洁，还保持了食物原有的营养成分
其三，营养健康从“汤”开始的新概念，用纯牛脊骨及牛大骨熬汤，保持原汁原味，对就餐顾客倡导“先喝汤”的概念，使其形成合理的膳食习惯
其四，秘方的统一和制作方法的统一，从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”，以制造的酱包和特殊的制作手法为依托，提高/增加了口味的高度统一，这一创立，既提升了整体竞争力，也为连锁经营提供了方便和快捷
兼蓄包容，是餐饮经营发展的前提，推陈出新，是餐饮保持旺盛生命力的关键
广州“味觉印象”便深谙此道——立足于广州，放眼于全国，将牛杂文化与现代工艺相结合，因时因地因人制宜，将博大精深的中华美食文化融入到日新月异的时代潮流中去，发起了一场轰轰烈烈的牛杂革新！