惟客特迷你披萨加盟

惟客特迷你披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎

披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和配料，并由烤炉烤制而成

奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等

售卖披萨的店叫Pizzeria

据统计，在意大利大约有20000多间披萨饼店

全球很大的披萨饼连锁店是美国的必胜客

1990年香港电影《摩登如来神掌》，剧中的元朝公主(王祖贤饰)因缘际会来到90年代的香港，看到男主角(刘德华饰)吃比萨，便道出马可波罗向武大郎学习制作大饼一事

此部电影很卖座，而这段原本只是个笑话的桥段，就成了华人坊间关於披萨、意大利面来源的传说

因此有人认为比萨源于中国，传说当年意大利有名的旅行家马可·波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼

回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻

一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，"如此这般"地描绘起中国北方的香葱馅饼来

那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来

但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中

此时已快下午2点，大家已饥肠辘辘

于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃

大家吃后，都叫"好"

这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此"比萨"就流传开了

据统计，意大利总共有2万多家比萨店，其中那不靳斯地区就有1200家

大多数那不靳斯人每周至少吃一个比萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃

食客不论贫富，都习惯是将比萨折起来，拿在手上吃

这便成为鉴定比萨手工优劣的依据之一

比萨必须软硬适中，即使将其如"皮夹似的"折叠起来，外层也不会破裂

目前，全球为有名的比萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯洲的必胜客外观的显著标志

在遍布世界各地90多个和地区，比胜客拥有12300多间分店，包括在中国的50家餐厅，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个比萨