魏字号云吞世家企业信息:
| 品牌名称 | 魏字号云吞世家 |
| 全国门店数 | 1557家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2010 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 惠州市 |
| 所属公司 | 惠州市创汇餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 博罗县罗阳街道九村管理区卢屋队仅限办公 |
| 经营范围 | 云吞，餐饮 |
魏字号云吞世家品牌介绍:
魏字号云吞世家简介惠州市创汇餐饮管理有限公司以“专注，用心，服务”为核心价值，希望我们的专业水平和不懈努力，提供优质的服务
多年来，惠州市创汇餐饮管理有限公司一直秉承以用户需求为核心，在专注旅游/酒店/餐饮服务/生活服务行业同时，提供优质、用心的服务赢得了众多业界的信赖和好评，在惠州逐渐树立起公司合格品牌
公司不仅仅提供专业的服务，同时还建立了完善的售后服务体系，为中途遇到的问题和困难提供指导帮助
“魏字号云吞面，帮您找回那份承载一代广东人味蕾的记忆
”从上世纪三十年代，魏字号云吞面在广州起家
魏海燕的爷爷学会制作云吞面后，在广州开启了第1家云吞面馆
以独特的秘方制作出鲜香及劲道云吞面而名声大震!客源络绎不绝!如今，魏氏后人继承了爷爷做云吞面的手艺，孙女魏海燕夫妇在杨村镇开启了第1家魏字号云吞店，集传承与改良后，摸索出了富有魏氏特色的独特味道!如今，魏字号云吞世家在魏海燕夫妇的用心经营下，第三十四间分店在博罗正式开始营业!汤:选用上等鱼干虾干等海味、新鲜猪筒骨，熬出来的汤，即要有鲜味还要清透，绝不加味精等一切添加剂，味和纯香，鲜而不腻
面:很地道的面叫竹升面，完全以鸭蛋和面，并骑在粗竹筒上反复压面
这样做出来的面韧度适中，吃到嘴里非常爽脆
云吞:云吞皮和馅都很讲究，基本馅料需有新鲜的猪肉、佐料，一口咬下皮要滑、馅要爽滑弹牙“卟卟脆”