王家老太锅盖面企业信息:
| 品牌名称 | 王家老太锅盖面 |
| 全国门店数 | 573家 |
| 注册资本 | 500万人民币 |
| 成立日期 | 2008-03-13 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 镇江市 |
| 所属公司 | 镇江市王家老太餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 镇江市润州区万达寓楼一号楼一单元2403室 |
| 经营范围 | 锅盖面、烧烤、卤菜、海鲜制作技能培训；酒店餐饮管理；餐饮技术培训；食品销售（限《食品经营许可证》载明的主体业态和经营项目）。 |
王家老太锅盖面品牌介绍:
王家老太锅盖面始于1912年，创始人王老太在镇江五条街以摆摊为生，长长的擀面杖，一边擀一边吆喝：“锅盖面嘞——”1995年，继承人兼现任董事长王阿凤女士为继承光大镇江锅盖面事业，命名品牌为“王家老太锅盖面”，以纪念自己的奶奶。并且在2007年，正式提交了“王家老太”商标注册申请。
公司在秉承传统的基础上不断创立锅盖面技艺，从众多锅盖面品牌中脱颖而出，在锅盖面向外地市场推进时，纯手工做面经常会出现供应不及时等情况，为此王家老太专门研发了机器做面的自有工艺，经过几年的改良，做出的面，无论口感外型都与纯手工做出的面没有差异，相比之下有些公司手工做面技术都很不成熟，有的地区还甚至采取3天一次物流发面条过去，这样的方法对加盟商的发展非常不利，加盟商在根本上无法监督自己的产品质量，自然开不长。
王家老太是镇江锅盖面行业中早开辟外地市场、发展速度快、规模很大、运营体系规范的公司。王家老太始终坚持“品质是立业之本，服务是兴业之石，标准是强业之道”的原则。本着“用心制作每一碗面、用心接待每一位顾客、用心对待每一位员工”的经营理念，为创建式快捷餐饮品牌而努力。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。为把镇江锅盖面推广到全国，为把面食文化传播到世界各地，在阳光和风雨并存的路上，王家老太期待您的认可和支持，更希望与您携手前行！