无名冒菜企业信息:
| 品牌名称 | 无名冒菜 |
| 全国门店数 | 1182家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 无名冒菜餐饮服务有限公司 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 重庆市石柱土家族自治县南宾镇玉带北街19号附4号 |
| 经营范围 | 冒菜 |
无名冒菜品牌介绍:
无名冒菜是四川成都非常有特色的小吃，在重庆叫“麻辣烫”
用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜
这只是一种做法而已
用这种方法做出来的菜，就叫“无名冒菜”，
“冒”字在这里是动词
准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份
在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁
《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿和美食作家殳俏都曾推荐过一家成都的小馆子——无名冒菜
恰好在我并不太时间久的美食记者生涯中，去这家小店采访过一次
先给非四川的朋友解释一下什么是冒菜
俗话说，冒菜就一个人的火锅，火锅是一群人冒菜
火锅好吃，但没有三四个人，一个多小时时间，3位数的价格，是吃不下来的
冒菜则是自己从很多菜品中挑选出一人份或两人份的菜品，让老板放进大汤锅里将菜品烫熟，盛出来浇上红油做成，味道像火锅，也像到了北方反而更受欢迎的麻辣烫
冒菜的“冒”字，就类似于煮的意思
再说这家馆子，因为没有店招牌，所以被顾客们叫做无名冒菜
又因为地址在成都西二道街，也有人叫它二道街冒菜
随着中国这些年的快速发展，大家的实现目标水平越来越高，温饱问题解决后就开始关注生活质量，开始关注健康，饮食对人们生活来说自然是必不可少的，所以现在社会餐饮的转型也是极其重要的
那么无名冒菜加盟费多少呢？其实开一家无名冒菜加盟店并不需要投入多少资金，大约11万元左右，如果您对项目感兴趣，欢迎留言咨询！