湘菜馆店企业信息:
品牌名称 | 湘菜馆店 |
全国门店数 | 1819家 |
注册资本 | 200万元人民币人民币 |
成立日期 | 2003-05-27 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 湖南 |
所属城市 | 长沙市 |
所属公司 | 湖南湘西部落餐饮连锁有限公司 |
官网网址 | |
公司地址 | 长沙市岳麓区咸嘉湖新村嘉旺苑8栋15栋底层 |
经营范围 | 餐饮管理;连锁企业管理;餐饮服务。 |
湘菜馆店品牌介绍:
湘菜是我国八大菜系之一,又被称之为湖南菜。湘菜的发展历史很
悠久
,早在汉朝的时候就已经出现。在我国,不管是男方的朋友,还是北方的小伙伴,都很喜欢吃湘菜。正是因为湘菜受欢迎,所以有些创业者想要加盟开湘菜馆。但是,如何开好一家湘菜馆?下面小编来支支招。
一,湘菜馆的位置选择。开一家湘菜馆,在选择店面的时候,非常有讲究,直接关乎湘菜馆生意的好坏。创业者尽量把湘菜馆选择在人流相对集中的地方,比如说居民区附近、美食广场等等。这样湘菜馆才会有客流,才有生意做。
二,湘菜馆的门头设计。在装修设计湘菜馆门头的时候,要突出湘菜馆自己的特色,门头一定要显眼,具有高度的辨识度,让来往的行人不忘。湘菜馆的内部装修要与门头装修风格相统一,可以融入具有湖南特色文化的元素,凸显湘菜的主题。
三,湘菜馆的菜品。现在人们吃食物,不仅仅追求果腹,更多的是追求味道。因此,在经营湘菜馆的时候,创业者要注重菜品的口感味道。根据当地人们饮食的特点,口味上面可以做出适当的调整。菜品要丰富多样,并且要有自己的特色招牌菜,比如说剁椒鱼头等等,这样才能够吸引消费者。
四,湘菜馆的菜单价格。在订菜单价格的时候,创业者要根据当地消费者的消费水平,菜单价格不能太低,同时也不宜太高。如果创业者拿捏不准,可以参考周边相同市场定位的餐饮店的菜单价格,做到心中有数。
五,湘菜馆的用餐服务。贴心热情的用餐服务能给消费者留下深刻的印象,下次还能够再次光顾。因此,创业者要注重对服务人员的培训,提高服务技能,端正服务态度。
六,湘菜馆的管理制度。俗话说没有规矩不成方圆,正是如此,创业者要注重管理制度的建立。凡事都按照规定来办,这样湘菜馆才能有条不紊的运营发展。
如何开好一家湘菜馆?关于这个问题,小编在上文进行了详细的介绍。总结起来,一共有六方面。在开店运营的过程中,创业者只要注意这些问题,很容易就可以把湘菜馆经营的好。在开店之前,创业者要做好各个方面的准备,比如说准备创业资金等等,做到事事俱到。