香道红喜蛋企业信息:
品牌名称 | 香道红喜蛋 |
全国门店数 | 263家 |
注册资本 | 100万人民币 |
成立日期 | 2005 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 江苏 |
所属城市 | 南京市 |
所属公司 | 江苏香道食品有限公司 |
公司地址 | 江苏省徐州市云龙区文博园3号楼 |
经营范围 | 喜蛋 |
香道红喜蛋品牌介绍:
江苏香道食品有限公司是一家专业生产、销售喜蛋及休闲食品的大型食品企业,是一家集工业旅游、卤制品深加工、民俗文化、科技创新于一体的中国大型的红喜蛋生产企业,致力于汉文化重要组成部分的红喜蛋民俗文化和鼋汁食品文化的弘扬传承。
公司坐落于大汉之源、刘邦故里-沛县经济开发区,占地50余亩,设有1200平米的红喜蛋、鼋汁食品文化两大展馆、960平米的文化墙、350米的文化、生产观光户外长廊,5000平米的文化广场由汉文化特征的“福园”和“棋园”组成,10000平方的生产车间淋漓尽致的凸显一家集科技农业、文化、工业旅游于一体的创新型现代化前沿农业产业化龙头企业。
公司拥有国际先进的全自动化流水生产线设备和一支能征善战的年轻化团队。现公司出品数十个品类,拥有专业技术人员50余人,企业员工300余人。先后获得江苏省民营科技型企业、江苏工业旅游示范点、江苏省农业产业化重点龙头企业等荣誉。香道食品是中国节庆协会常务理事单位、江苏省博士后工作站、江苏省食品工业协会常务理事、江苏省商标协会常务理事、江苏省节庆协会副会长单位、徐州市青年商会常务理事单位、徐州市浙江商会常务副会长单位。
旗下香道红喜蛋是徐州市非物质文化遗产、江苏省著名商标、徐州市重点保护商标,产品分中、高档,适应各个区域民俗消费需求。香道食品通过对节庆、文化的挖掘,提炼传统文化的精髓,把民俗、文化、品牌进行有机结合。策划承办的红喜蛋文化节经过四届的成功举办,内容更为丰富、形式更为多样,已经成为淮海经济区宣传汉文化不可缺失的重要活动之一和知名节庆文化品牌。
香道食品创新营销模式,对产品进行高端定位,以贴身服务开创令同行尊重的品牌。公司凭借设备、团队及市场网络优势,重点推出学生蛋、休闲蛋、休闲肉食等时尚元素的休闲产品,积极响应国家对学生营养餐的高标准要求和中国消费的趋势脉搏。产品拥有前沿时尚的外观风格及稳定优质的品质,量身打造的电商产品也在持续热销。
进取、务实的香道人,坚持“刻在良心上的品牌”经营宗旨,坚守“仁德创富、成己惠人”的经营理念,诚诚实实做人,兢兢业业做事,致力于打造中国红喜蛋领导品牌,弘扬传承汉文化,为继续领跑中国卤制食品行业发展而努力!
添丁送喜蛋
一般添丁才会送蛋,叫喜蛋。民俗认为红色是传统喜庆色,蛋,谐音“诞”。在我国的大部分地区,婴儿出生以后,婴儿的父母就会将喜讯告诉亲朋好友。报喜时必须要带上红鸡蛋,就是把煮熟的鸡蛋涂上红色。颜色是用食用染色制成。当客人来主人家祝贺时,主人每收一份礼,就要让客人带走一份红鸡蛋。因生育过程中使用的这种礼仪蛋为红色,人们都习惯称它为“红喜蛋”。至于将鸡蛋涂红的原因,一来红色可以增加喜庆气份,二来人们认为红色可以辟去灾祸,保佑孩子安然无恙。
小孩满月请酒,也叫吃满月蛋,属民间喜庆宴席之一,家里要接客,亲戚需赶情。这种喜酒与其它宴席不同的是,凡坐席吃酒的宾客东家都发煮熟染色的红鸡蛋,人们带回去做礼品。
结婚分红喜蛋的习俗
新娘进入新郎家换衣服后还要同吃喜蛋和长寿面,寓意着小两口这时同吃了喜蛋和长寿面后,以后的日子会过得圆圆满满,同时天长地久,白头到老。
结婚要分红喜蛋,而且不论亲友还是和陌生人,都可以跟新娘子要,小孩就更不用说了,有时老年人也会来凑热闹,明堂就叫“讨红喜蛋”。此婚俗在东三省并不多见,主要流传在我国的浙江,其流传已久,不但解放前是这样,现今仍
为盛行。尽管个别地方以用喜糖代替,但仍以“讨红喜蛋”为主。
现在,很少有人愿意自己花费精力去准备红鸡蛋了,取而代之的是喜庆公司专门找人生产的喜蛋产品。这些喜蛋美观、美味,方便运送,送出的喜蛋越精美,越能代表父母的喜悦之情。喜蛋就是来提升喜庆的,所以无论你什么时候送给大家,大家一定都会诚心的为您送来幸福美满的祝愿的。
关于喜蛋的传说
结婚为什么要分红喜蛋呢?在民间有一个有趣的传说。“刘备招亲”是东吴都督周瑜用的计谋。周瑜想用假招亲,真扣留的计策,拿刘备当人质,要他交还荆州。不料这一计策立时就被刘备的军师诸葛亮识破。诸葛亮设下“锦囊妙计”,其中有一条就是“红喜蛋计”原来诸葛亮让刘备去东吴时,带上了大量染红的鸡蛋,一到东吴,不论宫廷内外,大小官吏和将士,逢人便分,一无遗漏。并说这是皇室礼仪,十分隆重,于是被分到红喜蛋的人都因此而感到光荣。没分到的,还纷纷到刘备的住所去讨。刘备更是来者不拒,一般来客让手下人分,头面人物还是亲自动手分,大造了招亲舆论。东吴本来没有这种习惯,都觉得新鲜,便一传十,十传百,弄得家家户户都知道,东吴公主孙尚香与皇叔刘备即将成亲了。结果假戏真做,刘备得了好夫人。欢天喜地,周瑜只落得个“赔了夫人又折兵”的下场。
从此,江南添了个婚俗习惯,每逢结婚便分红喜蛋,也许是受此婚俗的影响,在我国东三省,特别是黑龙江一带,接亲回来,新人入洞房后,梳洗完毕要吃大米粥和剥了红皮的鸡蛋,以求婚后吉祥如意、“大米粥”象征着大吉大利。“红喜蛋”象征着红红火火。