先大馋饼企业信息:
| 品牌名称 | 先大馋饼 |
| 全国门店数 | 2765家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2015 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 山东 |
| 所属城市 | 青岛市 |
| 所属公司 | 城阳区先大馋饼快餐店 |
| 公司地址 | 青岛市城阳区崇阳路481号 |
| 经营范围 | 卷饼 |
先大馋饼品牌介绍:
先大馋饼简介馋饼是济南先大餐饮管理咨询有限公司旗下的特色美食项目，先大馋饼定位特色快餐，提倡“中餐西吃”的运营模式，打破了原来中式快餐脏、乱、差的用餐环境，为消费者提供舒适舒适温馨、时尚简约的氛围
顾名思义，这是一个以饼类产品作为主打的餐饮品牌，同时配套着经营其它的各类食物，能够满足人们对于3餐的需求，拥有着较高的市场地位，这就是先大馋饼，一个享誉整个快餐市场的很好品牌
先大馋饼除了经营品类丰富的馅饼，还为顾客提供特色妙菜、营养粥品、馄饨水饺、商务套餐、美味小食、开胃小菜等多达百余种产品，打破了传统快餐厅的菜色单一营养不均衡的缺陷
馋饼特色快餐为顾客提供主食，炒菜、粥品、套餐，荤素搭配，更营养更健康
既然是以饼作为主打产品，那么这个馋饼是怎样制作的呢？其实馋饼的制作讲究多，三翻四烙再出锅
下剂子、按扁、打馅、收口，每道工序都需要高超的技法
先大馋饼的馋饼在选料、和面、做馅、包皮、烙熟各个工艺环节上都有讲究
比如和面需要按照四季选择水温，水轧面柔软有筋性，下剂子的时候是立着放，不能平着放，那样做出来的面就厚
先大馋饼的师傅讲究和馅按比例要选七分瘦、三分肥的新鲜肉绞成肉馅再加各种菜馅、调料、配料，确保营养合理，口味鲜香
正宗的馋饼传统手工制作是其关键环节，一步烙饼也很重要，“烙馅饼要讲究火候，每一张饼都要三翻四烙，这样做出来的馅饼才能呈现金黄色，外焦里嫩
简约时尚的装修风格，特色菜肴加上便捷服务，先大馋饼的品牌形象，极富视觉冲击力，即使在晚上都令人眼前一亮
餐厅装修简约时尚，营造一种舒适温馨、整洁明亮的氛围，满足人们对流行、时尚的追求
工作人员“小蜜蜂”式服务更让您体验宾至如归的感觉