香卤坊企业信息:
品牌名称 | 香卤坊 |
全国门店数 | 2230家 |
注册资本 | 1000万人民币 |
成立日期 | 2014 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 西藏 |
所属城市 | 拉萨市 |
所属公司 | 西藏香卤坊商贸有限公司 |
公司地址 | 拉萨经济技术开发区A区博达路16号西藏大道居养生有限公司3栋3层一号专家楼 |
经营范围 | 熟食 |
香卤坊品牌介绍:
香卤坊做中国卤菜熟食培训机构信得过品牌、源于四川绵阳民间卤菜大师赵芝平先生创建于八十年代,随着改革开放,赵芝平先生不断从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发,使“香卤坊”技术更加精湛,品种更加丰富
由此,“香卤坊”技术成为了四川民间卤菜中的带领者
到了2008年,赵芝平先生将一身卤菜技术精华传授其家族赵师傅
其家传的卤料以不含任何香精防腐剂,色素,健康而又味美著称,受到了食客们的普遍好评
香卤坊是一家追求,专注品质和细节的家族卤菜,世代传承,家族一直从事卤菜的研究,其影响十分深远,目前已经成立了四川香卤坊餐饮管理有限公司
多年来我们一直被社会同行模仿,但从未被超越,因为我们一直在不断地努力、技术与经营模式
为了让香卤坊技术得到更广泛的推广,祖辈同意面向社会传授技术
我们有理由相信,“香卤坊”将随着我们的不断研制而发扬光大,生命力将更加旺盛,香味将永远芬芳
中华美食、浩如烟海、奇葩纷呈
四川香卤坊致力熟食行业、不求规模多大项目多全、专攻一业而求精、凭没有好只有更好的敬业精神不断进取
是目前为止四川省仅有一家专门传授熟食技术的规范机构、产品既赢得大众的喜爱,又受到对口味有独特要求者的追捧
香卤坊技术是我公司技术总监卤菜大师以正宗骨里香秘方为基础,辅以数十年成功开店经验、和8年教学实践、推陈出新、博采众长、经多年潜心研发改进,所提炼出的只选用纯中药和上成大料,无任何添加剂成分的老汤秘方,用此方生产的熟食产品,口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长,具有滋补、健身、养颜等作用,符合现代人绿色、健康的生活理念
培训主要以实践为主,每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到出成品而且口味一定要达到我们实体销售的口味
我们采用全透明的传授方法来培训,一对一的教学,以你自己学会的时间为准,学习时间不限,我们的优势教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术学习.有着很好的卤制技术后,自己创业,不会受制于人,自己持有独特技术才能生存与发展