香芝香拌热干面加盟

香芝香拌热干面隶属于哈尔滨市好品餐饮管理有限公司成立于2009年，现旗下拥有，“从一个1.5米摊车的叫卖声开始的老臭坊臭豆腐，以及香芝香拌武汉热干面，手劲鱼丸馄饨和臭厨子台式香酥臭豆腐几个原创品牌”，公司持续用了多年时间，完成了从摊床经营到餐厅经营，从餐饮门外汉到餐饮专业经营的转变，始终秉承“品质餐饮，联盟共赢”的经营理念，在公司转型期、品牌探索期，曾拒绝旗下品牌加盟商无数，并主张门店数量与质量并行的开店逻辑。

香芝香拌热干面坚持“慢工出细活，才能更快活”的经营哲理，更扎根于认真做品牌，要做到最值得信赖，希望在中国品牌崛起的时代，能为餐饮行业贡献更多优秀品牌。热干面起源于上世纪二三十年代，位居我国十大名面之首，香芝香拌是最早在东北推广，“正宗武汉热干面”，并主张“剑走偏锋，南面北吃”的热干面品牌。

香芝香拌热干面独创了牛肉酱热干面、红油热干面、剁椒热干面、做到了让闻名不如见面，香芝香拌热干面可谓;“精致汉味 浓香到家” 让武汉一面这旮旯见。在哈尔滨公司总部，现设有五家门店，分别位于南岗区东大直街“秋林店”、道里区透笼街“哈一百店”、南岗区西大直街“哈特店”、哈西大街“西城红场店”及哈西“金爵万象店”。

品牌规划

品牌愿景：成为北方热干面NO.1

品牌使命：创造并传递相知相伴的幸福感——每个人、每一面、每一天

品牌价值观：珍惜每一面

顾客体验定位：产品“味之流转于拌”与情感“人之相依为伴”

时间定位：酣畅淋漓且情味儿浓浓的美味时光

服务定拉：热情、速度、专业、用心

选址定位：中高端购物中心、中高档写字楼

店铺氛围定位：简洁时尚、温暖舒适

品牌历程：

萌芽

香芝香拌”从2007年最初的萌芽，到2012年在哈尔滨远大购物中心旁开张营业，期间经历了长达6年的品牌酝酿和沉淀期。专注产品研发的创始人崔志国，曾携研发团队驻扎武汉，大量深入地汲取武汉热干面精髓。然而，在经营初期他发现，顾客走时经常是剩半碗面，于是开始热干面的改良创新之路。

创新

食材上，精选优质小麦粉、牛肉、剁椒、毛肚、芝麻;用上好的骨头，经7小时文火慢炖，制作出“香芝香拌”热干面专用卤汁，在武汉热干面风味上升华出“香芝香拌”热干面，创造出独家配方，又在传统武汉热干面的基础上，研发出了“牛肉热干面”“剁椒热干面”“红油热干面”等产品。

崛起

就这样，仅一间4平米的档口，只凭借热干面单品，就在哈尔滨繁华的商业街里站稳了脚跟，2013年又在道里区哈一百开了一个12平米的小店，也仅有四张桌子，最高峰当天营业额能达到7800元。到2015年，香芝香拌已发展了三家店面，统一的品牌化运营及丰富的产品线，吸引了各地经销商考察加盟。