小钵演义企业信息:
| 品牌名称 | 小钵演义 |
| 全国门店数 | 603家 |
| 注册资本 | 99万人民币 |
| 成立日期 | 2018-07-02 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 东莞市 |
| 所属公司 | 东莞市小钵演义餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 东莞市石碣镇城中社区蟠桃路10号一楼2号铺 |
| 经营范围 | 餐饮服务 |
小钵演义品牌介绍:
小钵演义发展至今已经有十年的发展历史
在这十年的发展期间，小钵演义已经成为了重庆地区有名的串串品牌
本品牌主要是为了吸引年轻人群的消费注意力，因此在进行升级的时候，在餐具和装修设计上，以少女色系为主，视为独特!小钵演义在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟
此外，小钵演义结合成都食客口味，将两地美食精华融汇一身，匠心具有地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为顾客亲手烫制，提高/增加菜品口味地道正宗
小钵演义选用的都是优质食材，汤底香辣气息十足，非常入味!小钵演义上桌的时候，被热辣的红油和芝麻粒覆盖着，令人垂涎三尺!除了传统的红糖冰粉外，小钵演义还有玫瑰冰粉，吃起来冰冰爽爽，香气十足，瞬间解辣!豌豆小面，小面做的真的很不错，豌豆很足，并且口感是脆脆的，小面口味正，够麻够辣
小钵演义本着挖掘和传承川菜文化精髓的使命感，在潜心研究先人留下的自有工艺的基础上，结合现代人饮食习惯及健康方面等要求，以及乐山传统麻辣烫的古老自有工艺精华，遍访名师，请教中医，大胆创立，小钵演义充分利用祖国中医药的独特优势，配置出具有特色的底料和干碟自有工艺
小钵演义用技艺弘扬美食，用服务传递快乐