小舅母子烤鱼企业信息:
| 品牌名称 | 小舅母子烤鱼 |
| 全国门店数 | 1123家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆万州小舅母子烤鱼 |
| 公司地址 | 重庆市万州区北滨大道三段155号 |
| 经营范围 | 火锅 |
小舅母子烤鱼品牌介绍:
小舅母子烤鱼选用活鱼，现挑现烤，提高/增加让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，加上制造自有工艺，口感更好营养更全面；鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场大
小舅母子烤鱼原材料品质提高/增加，健康品牌、经营不操心
教技术、学手艺、大市场、收银丰厚，很好的传统文化融合，小舅母子烤鱼旨在为打造中国具代表性的鱼文化主题餐厅
小舅母子烤鱼不同于传统烧烤，融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺，烤鱼用活鱼腌制，再加上三十余种香料、二十余种调料烹制，装入制造的盘子后以木炭烘烤而成，可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味
炮制的师傅个个身怀绝技，让所有品尝过的食客流连忘返
小舅母子烤鱼多年来，公司始终奉行董事长倡导的“我善烹鱼、专心、用心、鱼，我欲也……”的企业发展理念
成立了由营养学者，烹饪大师共同组成的烤鱼研制课题小组
从烤鱼主辅料的选择，自有工艺的组合，工艺流程的设计，标准计量的制定等等环节
小舅母子烤鱼精选品质鱼类与配菜，采用独特自有工艺与工艺，对中华传统美食--鱼品进行大胆组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，使鱼品更符合现代人的口感，借此形成小舅母子烤鱼独特的品牌核心竞争力，让消费者从众多的产品中找到快乐的感觉
小舅母子烤鱼更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下各种小菜、豆制品、下河南烩面口味更是一绝,适合全国各地经营,一年四季生意不错无淡季,口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种，既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷