小牛酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 小牛酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 632家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 2013-08-29 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 湖北 |
| 所属城市 | 武汉市 |
| 所属公司 | 小牛酸菜鱼有限公司 |
| 公司地址 | 武汉市江汉区万松园路100号西园商业街 |
| 经营范围 | 酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、小吃 |
小牛酸菜鱼品牌介绍:
小牛酸菜鱼，百人百味百样鲜，新鲜“材”好会上瘾，味道那真是好极啦!小牛酸菜鱼，肉质晶莹滑爽，入口留香，酸菜味辣鲜美，余味绵长，搭配东北大米，一道有魔性的酸菜鱼米饭
百鱼鲜的大菜小做，是让酸菜鱼彻底速食化、普及化的关键，正因为有了它，这才让酸菜鱼彻底摆脱桎梏，得以在餐桌上兴风作浪!小牛酸菜鱼好吃的秘诀在于选用优质湄公鱼，活鱼宰杀后，利用-200℃的急速低温技术瞬间冷冻，更大限度地保持鱼肉的鲜美，解冻后肉质依然嫩滑、口感富有弹性，媲美现杀活鱼的可口爽嫩
再配上特有的重庆粗陶老坛酸菜，传统工艺发酵，酸而不涩，与无刺少骨的湄公鱼简直就是天生一对
小牛酸菜鱼，百人百味百样鲜，新鲜“材”好会上瘾，味道那真是好极啦!小牛酸菜鱼，肉质晶莹滑爽，入口留香，酸菜味辣鲜美，余味绵长，搭配东北大米，一道有魔性的酸菜鱼米饭
百鱼鲜的大菜小做，是让酸菜鱼彻底速食化、普及化的关键，正因为有了它，这才让酸菜鱼彻底摆脱桎梏，得以在餐桌上兴风作浪!小牛酸菜鱼好吃的秘诀在于选用优质湄公鱼，活鱼宰杀后，利用-200℃的急速低温技术瞬间冷冻，更大限度地保持鱼肉的鲜美，解冻后肉质依然嫩滑、口感富有弹性，媲美现杀活鱼的可口爽嫩
再配上特有的重庆粗陶老坛酸菜，传统工艺发酵，酸而不涩，与无刺少骨的湄公鱼简直就是天生一对
小牛酸菜鱼，优选无刺龙利鱼，3毫米现切鱼片提高/增加优质健康
地道川渝老坛酸菜，480小时自然发酵，口感酸爽，开胃健脾，食欲大开
百味鲜鱼，食客爱不释口，一店多营，主餐小食搭配
小牛酸菜鱼还有多种主食餐饮，川味麻椒鸡，山城毛血旺，酱香卤凤爪……道道菜都是能抓住吃货味蕾的经典美食
小牛酸菜鱼坚持以“、健康、品质、美味”为原则，打造不分年龄，不分享用时间，随时随地温暖人心的轻美食
小牛酸菜鱼告别传统一成不变产品模式存在的淡季苦恼，一年四季，皆可经营!