东北小胖墩烤肉企业信息:
| 品牌名称 | 东北小胖墩烤肉 |
| 全国门店数 | 4922家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2017-07-19 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 湖北 |
| 所属城市 | 武汉市 |
| 所属公司 | 武汉胖墩巨恒餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 武汉市硚口区解放大道18号凯德广场.西城-商城B1层17/18号 |
| 经营范围 | 餐饮管理;餐饮服务;广告设计、制作、发布、代理;餐饮技术咨询; |
东北小胖墩烤肉品牌介绍:
“东北小胖墩泥炉烤肉”是武汉胖墩巨恒餐饮管理有限公司所倾力打造的新品牌，该品牌主打东北泥炉烤肉，将先进的制作技术与古朴的传统工艺完美融合，选取上乘、新鲜、健康的食材，现洗、现切、现拌、现摆、现烤。大块而厚实的肉经过泥炉炙烤，火红的嫩肉和诱人的香味撩拨食欲，甘醇中和着香甜，留存住食物的本味和鲜香。
东北小胖墩泥炉烤肉是全国下设20家直营门店、拥有近200家加盟店的武汉傲创巨恒餐饮管理有限公司旗下的四大品牌之一。东北小胖墩主营精品自选泥炉烤肉，是一家以泥炉烤肉为主，将先进的制作技术和传统工艺完美融合，引领传统老派烤肉新兴时尚潮流的泥炉烤肉品牌。2020年东北小胖墩泥炉烤肉开启全新自选烤肉模式，深受年轻消费群体的喜爱。
食材精选呼伦贝尔草原黄牛肉，平均生长期三年以上，绿色无污染，天然更安全;高效冷链空运保证肉品新鲜，并做到现洗、现切、现拌、现摆、现烤。大块而厚实的肉经过传统泥炉炙烤下，肉的香甜完全得以体现，坚守住食物的本味和鲜香，为消费者带来色、香、味、形俱佳的经典烤肉。
新鲜招牌起锅牛肉，老师傅秘制酱
明档现切现拌，原汁原 味碳烤爆香
为消费者带来色、香、味、形俱佳的老东北烤肉。
起锅鲜拌肉
每日限量，从呼伦贝尔大草原2666公里直飞武汉天然草原饲养，肉质可与世界级雪花牛肉相媲美空运到店，明档现切，适合第锅烤的牛肉新鲜肉不冷冻。泥炉配独嫁酱料,吃出怀旧的味道。
后切大片肉
全都是内旮瘩特有的热情全是内旮瘩特有的招牌。
麻辣拌肉
原汁原味炭烤爆香，泥炉红碳，通透烤盘，锁住肉汁，还是会有淡淡的炭香气。