小石灶酒家企业信息:
| 品牌名称 | 小石灶酒家 |
| 全国门店数 | 4144家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 北京小石灶餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 北京市海淀区万泉庄小区11号楼底层 |
| 经营范围 | 中餐 |
小石灶酒家品牌介绍:
北京小石灶餐饮管理有限公司愿与社会各界同仁携手合作，谋求共同发展，继续为新老客户提供的产品和服务。公司与多家深圳零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，品种齐全、价格合理，企业实力雄厚，重信用、守合同、提高/增加产品质量，以多品种经营特色和争取降低成本多销的原则，赢得了广大客户的信任。
小石灶酒家的精髓在于传统与现实的结合，小石灶酒家家传的制作手艺，小石灶酒家的菜不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。小石灶酒家把厨房放在显眼的地方，就餐的客人可欣赏到厨师们干净利索的制菜实操。如一块肥牛胚肉，经过切割装盘后，在食客的注视下端上餐桌。肥牛色鲜透亮，装盘出来的肥牛在几株绿色菜叶的点缀下，韵味悠长，口感美味。
文化犹如一坛老酒，越陈越香。文化与餐饮的结合，反而让餐饮增长。
小石灶酒家馆的巧妙融合，让小石灶酒家形成自己的文化特色，叫其他同行难以模仿或复制。
小石灶酒家的精髓在于传统与现实的结合，既有小石灶酒家家传的制作手艺，又借鉴现代川菜的创立方法，小石灶酒家的菜不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。首先，在消费价格上适合大众，定位准确，让占消费者80%以上的工薪族、打工族心满意足地嘬一顿;二是菜样品种全，让消费者得到看得见摸得着的实惠;三是以粤味为主，兼顾本地顾客消费习惯，并推出富有人情味的收费标准。