席家花园企业信息:
品牌名称 | 席家花园 |
全国门店数 | 1492家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 上海 |
所属城市 | 上海市 |
所属公司 | 苏州市东山席家花园休闲度假村有限公司 |
公司地址 | 上海市静安区巨鹿路889号 |
经营范围 | 中餐 |
席家花园品牌介绍:
席家花园,一家在颇有些口碑的中式餐厅
他的选址一般都在老式的花园洋房里,室外有大大的草坪,也正好和他的名字相呼应
但进入席家花园里面,会感觉无数的红色在眼前跳跃,俏皮而热闹,凝重的深褐色楼梯,仿红木的餐桌椅,天花板上无数黄色的射灯簇拥着别致的圆形吊灯,木质地板在暖色的光影里成为红色,这种中西合璧的风格也体现了他的与众不同之处
这次去的这家是店,座落在路上的一座历史悠久的大花园里,花园中心有差不多一万平方米左右的草坪,饭店就在其中一幢三十年代建造的欧式花园洋房里
进入内堂,还是古色古香的红占据着眼球
因为是中午,所以大堂里客人不是很多,松散在餐厅的四周,丝毫没有一般中式餐厅喧闹嘈杂的气氛,让人很是觉得惬意
包房在二楼,随着领位小姐一路上楼,更是觉得环境优静,一间间的包房因为老式洋房的格局,被错落有致的排开,有的在一楼半,有的在二楼
还是来说说这里的菜吧,这里主要经营的是本帮的特色菜,当然也吸纳了一些江浙名菜的特点,所以还是很对人的胃口的
鸡汁豆腐干:端上来的是一个钵斗,一根根细小的豆腐干被拧成了麻花状浸在了鸡汁里,模样就讨人喜欢
而且由于豆腐饱吸了鸡汁的精华,吃口也是咸香入味,不失为一道特色菜
酱油海蜇头:这里的海蜇发得相当好,而且由于海蜇头面上还撒了白芝麻,蘸上这里特别调制的酱油,嚼起来清脆无比,很是爽口
也算是一道特色的菜了吧
沙律珊瑚卷:这是一道吃口清爽的凉菜,也是沙律的一种特色做法
将一张蛋皮里铺上黄瓜丁、肉松、方腿丁和色拉酱继而裹成长条,然后再切成一个个小巧的圆柱型,端上桌时以香菜圣女果加以点缀,颜色上也很鲜艳
入口时黄瓜的脆,肉松的鲜,蛋皮的韧,再加上色拉酱的香,很是引人食欲