仓老头面企业信息:
品牌名称 | 仓老头面 |
全国门店数 | 4253家 |
注册资本 | 100万人民币 |
成立日期 | 2015 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 安徽 |
所属城市 | 合肥市 |
所属公司 | 安徽云品厨餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 安徽省合肥市庐阳区春梅路58号森立城B2地块3幢404 |
经营范围 | 面 |
仓老头面品牌介绍:
仓老头作为安徽云品厨餐饮管理有限公司成熟餐饮品牌,主打牛肉面,肥肠面,鸡杂面,炸酱面,牛肚面,牛肉粉丝,干拌面等特色面食,各种秘制卤味。地道徽州口味,仓老头拥有的调味核心技术,调制秘方。仓老头面馆以生态、自然、美味、时尚为宗旨,在保留传统面食,有品味的同时,更加注重各地食客习惯,推出的面食系列,南北通吃,四季皆宜。
仓老头面为了符合更多人的口味,老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之,他的小面形成了自己的特色,汤鲜而厚味、香辣下口,让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱,让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"仓老头面"已有百年的历史,就如同店铺门口的老汉铜人形象,让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。
仓老头面地道味,吃着浓香爽口,不管男女老少都钟爱,现已成为全民追捧美味,于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高,制造食材精心烹制,好口感让同行模仿不来。
仓老头面源于山城正宗的市井味道,这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市,勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间,仿佛是在的大雾的夜里,透过雾气,隐约中看见远处路边摊的微弱灯光,朦胧的蒸汽让人心头一暖。
仓老头面传承中华饮食文化精髓,麻雀虽小,五脏俱全,可谓“汤中容天地,面里聚乾坤”,刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤,刚刚做好的鲜面条,制造调料熬煮的油辣子,多达十八种的佐料,挑一夹面入口,那香味直逼喉咙,挑战你的麻辣感官和味蕾极限。
仓老头面在央视的美食记录片重点推介后,不仅仅是老的难舍情节,更是走入万千食客的心中,也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺,做出来的面口感佳、营养高,颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地,有待依赖各地创业者之力!