海上嘻游记企业信息:
| 品牌名称 | 海上嘻游记 |
| 全国门店数 | 173家 |
| 注册资本 | 1500万人民币 |
| 成立日期 | 2015年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 上海鼎大餐饮管理股份有限公司 |
| 公司地址 | 上海市杨浦区四平路2500号22楼H3室 |
| 经营范围 | 餐饮 |
海上嘻游记品牌介绍:
嘻游记，在环境氛围上，突破新格局打破常规的软装修;在消费体验上，开启超视角混搭的文创风;在文化情感上，以情怀传达了“每个人心目中都有一个嘻游记”的新经典! 嘻游记，魔都颠覆态度的创造性餐饮品牌。以烧肉+海鲜+泡饭的创意创新产品结构，是融感官体验、主题场景打造、文化认同与情感沟通为一体的颠覆性餐饮品牌。
作为创新餐饮品牌，【嘻游记】的颠覆动作一环接一环——“餐饮界营销鬼才”刘峰，联手“国民美少女”詹静，共同出品，詹静本人更是亲自献唱了【嘻游记】的原创主题曲——《当一切不再错过》。
嘻游记开创的是业内全新的烹饪形态——嘻·烤——将世界各地的烧、烤方式以无国界FUSION的概念全新演绎。“嘻·烤”灵感取自于《西游记》中师徒四人前往西天取经，途径新疆、中亚，到达印度取得真经，最后回到长安的故事。高僧得道，而像八戒这样的吃货，必定是融会贯通取经途中各国烹饪大法，进行无国界FUSION演绎的。
在烧烤这种简单的烹调方式下，食材的选择必然更加重要。嘻游记主打牛肉，“俺老孙多牛”“三昧真火烤牛五花”“澳洲牛魔王”等玩味烤法，因地制宜、因材施烤，充分发挥食材特质，尊重食材本身，这就是嘻·烤诞生的初衷。