徐记烤鸭企业信息:
| 品牌名称 | 徐记烤鸭 |
| 全国门店数 | 1107家 |
| 注册资本 | 100万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2019-07-08 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 安徽 |
| 所属城市 | 合肥市 |
| 所属公司 | 合肥徐鸭记餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 安徽省合肥市瑶海区胜利路光大国际广场C区006号商铺 |
| 经营范围 | 餐饮管理；餐饮服务；预包装食品、日用百货、农副产品、酒类、饮料销售；自制饮品制售。 |
徐记烤鸭品牌介绍:
徐记烤鸭新吃法，售卖新方法，开启现卷徐记烤鸭时代，采用外卖的方式来售卖。各种人气爆品等您来尝，现卷现卖，更新鲜，更有味，新式吃饭让您尝试不同的徐记烤鸭美味，手拿着就能够吃，各种好吃的配料都在其中，滋味更足。现卷徐记烤鸭做现成的好生意！一个档口就可经营，专门做外卖的徐记烤鸭生意，人气涨不停，市场开拓更广，谁买知道。这里有招牌徐记烤鸭、玲珑鸭卷、超值卷饼，款款都是您没有吃过的好味道。
公司目前主要发展特色餐饮连锁店，我们本着让消费者都能吃到健康、营养、美味的“徐记烤鸭”系列菜品的经营目标，已经在全国成功发展了数百家加盟连锁店，并建立了强大的营销网络及强有力的配送体系。
徐记烤鸭因香而得名。口味纯正，香味独特，那种香味儿一闻到就有一种食欲，就想吃，徐记烤鸭的鸭子肥而不腻，凉而不腥，软嫩滑口，深受消费者的欢迎。徐记烤鸭实为传统名吃，风味独树一帜，结合中药秘方配制技术，运用独制造作工序，古法腌制，加上老汤与料油的搭配，经过一定时间的精心烤制而成，真正绿色产品，打造健康饮食。
徐记烤鸭采用传统挂炉烤制，一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料。徐记烤鸭采用明火挂炉烤制，烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。徐记烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻!
徐记烤鸭经过多年的研发、整合、邀请美食大家品尝，终将的秘传工艺，用科学的方法、系统的输出、配料的配置、达到流程标准化的程度。徐记烤鸭加盟，无需技术、无需经验、全套输出、包教包会、数天学精技术。