小金牛越南菜企业信息:
| 品牌名称 | 小金牛越南菜 |
| 全国门店数 | 350家 |
| 注册资本 | 5万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2017-11-14 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 徐州市 |
| 所属公司 | 云龙区越之荷越南菜小馆 |
| 公司地址 | 江苏省徐州市云龙区万达广场SOHO2-1-150 |
| 经营范围 | 餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
小金牛越南菜品牌介绍:
小金牛越南菜特聘越南大厨，采用越南主要菜肴材料，精心制作正宗越南菜。富有特色的众多菜品，清爽，清淡不油腻，保存材料原味，脍炙人口，回味无穷，令人神往!
小金牛越南菜把东南亚特有的热带风情引入，赋予传统餐饮行业以热情洋溢的饮食新风气。餐厅强调异国气氛和餐厅情调，注重细节，用心构造，力求给消费者以清新独特的用餐体验。重视料理的精致与正宗，追求色、香、味、美俱全的菜品创意。餐厅的美食并非单纯以浓烈的味觉刺激，更以大胆的配色和精巧的搭配创造出华美和谐的口感。小金牛越南菜培育出独特的饮食文化，让消费者用餐完后依旧萦绕着餐厅的美食与环境在脑海。越南招牌菜“牙车筷”，色泽明快，是用主食前必点的一道开胃色拉。其实就是鸡丝沙律，把各种鸡肉切成细丝，沸水煮熟后，与各种蔬菜丝一起拌匀，蘸上鱼露再吃，极其美味。据说，越南的鱼露是将大量的鱼塞在瓦缸里，把盐、醋、酒、糖、酱等调料淋在上面，封好缸口，让它在阳光下暴晒，让鱼身发酵、溶解。一个月后，缸中倒出来的液体才是鱼露，它集中了鱼的精华，具有很高的营养价值。自身品牌建设，小金牛越南菜在消费者就餐的同时传达一种对“更好生活”的向往，为在倡导和谐社会做出了不懈的努力！秉承“成就他人、成功自已”的企业宗旨，越来越将携手有识之士共同复制其成功的经营模式，将具有异域风情的越式特色菜发扬光大！为国人提供更多美食选择！