肖记肉夹馍企业信息:
| 品牌名称 | 肖记肉夹馍 |
| 全国门店数 | 4576家 |
| 注册资本 | 350万人民币 |
| 成立日期 | 2011 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 上海 |
| 所属城市 | 上海市 |
| 所属公司 | 肖记肉夹馍 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 上海市松江区人民南路 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
肖记肉夹馍品牌介绍:
肉夹馍的名称来源于古汉语“肉夹于馍”是陕西省知名的小吃之一，肉夹馍主要有两种原材料，一直是腊汁肉，另一种便是白吉馍，两种食物结合在一起可以是各自不同的滋味发挥的恰到好处。虽然人们的经济水平已经有了很大的提升，但是对美味的肉夹馍始终难以忘怀，经常会选择到市场中购买肉夹馍，在众多的肉夹馍品牌中，尤其是肖记肉夹馍备受消费者的青睐，优质的面粉加上绿色营养的蔬菜、还有新鲜的腊汁肉为消费者们带来了营养又健康的美食，也为创业者们带来了广阔的商机。
肖记肉夹馍发源于历史文化悠久的陕西省西安市，是西安尚品餐饮管理有限公司旗下知名的连锁加盟品牌，公司从贰零零一年成立以来，已经发展成为了集食品研发、技术开发、餐饮项目咨询和策划服务等为一体的综合性发展企业，一直专注于饮食文化的传播和推广，目已经在全国拥有了上千家合作门店，帮助了五千多个人实现了自己创业的梦想。
肖记肉夹馍制作的配料经过了几代人不断的实践和创造，将优质的面粉加温水、碱面和猪油等材料一同的搅拌，搓成长条之后在特质的烤炉烤制之后，等到馍外表的花色均匀之后，饼泛黄时再取出来，刚出炉的薄饼中里面是一层一层的，表皮的松脆吃起来就像油酥饼一样，然后在用到切成两半夹上卤制好凉了的腊汁肉，就制作成了美味的肖记肉夹馍，吃起来酱香味非常的浓郁，有着与众不同的风味。