许记酸辣粉企业信息:
品牌名称 | 许记酸辣粉 |
全国门店数 | 163家 |
注册资本 | 10万人民币 |
成立日期 | 2010年 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 北京 |
所属城市 | 北京 |
所属公司 | 福建石狮许记餐饮管理有限公司 |
官网网址 | |
公司地址 | 福建省泉州市石狮市凤里街道延平路280-1号 |
经营范围 | 餐饮 |
许记酸辣粉品牌介绍:
许记酸辣粉加盟的在数不胜数的中华美食中,许记酸辣粉加盟曾经有过辉煌,而到现在却是个典型的发展落后分子,许记酸辣粉加盟虽然有传统有经典,但真是吃老本、裹足不前、缺乏竞争力。传统不乏经典,经典需要传承,但人类美食终归要不断的发展,必须与时俱进,必须在创立和革新中前进。
许记酸辣粉加盟的动态:在数不胜数的中华美食中,酸辣粉曾经有过辉煌,而到现在却是个典型的发展落后分子,虽然有传统有经典,但真是吃老本、裹足不前、缺乏竞争力。传统不乏经典,经典需要传承,但人类美食终归要不断的发展,必须与时俱进,许记酸辣粉杂酱酸辣粉加盟必须在创立和革新中前进。许记酸辣粉杂酱酸辣粉加盟,如果想要再续辉煌、如果不想被未来遗忘,那它必须要解放思想去创立和革新。
许记酸辣粉杂酱酸辣粉加盟的特色:在底味调料的制作上,即传承重庆火锅之正宗的技艺,又重视现代营养健康观念改良自有工艺。用料上精选郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒、贵州的辣椒以及二十多种香料等为原料,进行更科学的兑配。制作时,采用先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒和香料,然后掺牛骨原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。
许记酸辣粉加盟的特点:的米线,优质大米为原料,绝无防腐剂、色素、胶质,采用传统蒸煮工艺、现代低温室内烘干技术制造,经过泡米、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等程序而成。制成以后,米香纯正,外观晶莹洁白,口感细腻爽滑而富有弹性,在吃出重庆地道火锅美味的同时又提高/增加健康营养。许记酸辣粉加盟的高汤,是选用老母鸡、老鸭、猪筒子骨、猪蹄、火腿等小火慢炖而成,香味浓郁、鲜味醇厚。